Selamat Pagi bun? di hari libur minggu pagi seperti ini enaknya kita menyiapkan sesuatu yang pas buat keluarga yuk. Kita akan memberikan suguhan spesial di hari minggu ini yang cocok buat acara kumpul bareng keluarga. Saya akan membagikan resep yang sama seperti kemarin yaitu Kue Bandros tetapi ini versi yang berbeda dari kemarin karena lebih sederhana.Kue brandos endiri merupakan kue khas jawa barat yang sangat familiar dan unik banget. Cara pembuatnnya juga cepat serta pemakaian bahan-bahannya juga tergolong simpel dan sangat sederhana. Di jamin bunda tidak akan repot bikinnya. karena prosesnya super kilat. Oke lansung aja ya bund resep beseerta cara pembuatnnya ada di bawah ini:
Resep Bandros Yang Unik Dan Sederhana
Bahan:
- 1 buah kelapa muda di serut
- 1/4 sendok teh garam
- 100 gram terigu
- 1 sendok teh ragi instan
- 1/4 sendok teh baking powder
- 1 sendok makan gula pasir
- 150 gram tepung beras
- 550 ml santan
Cara Membuat:
- Pertama-tama bunda didihkan santan, air, + garam setelah itu bunda diamkan sampai hangat kuku
- Kemudian bunda campur tepung beras, tepung terigu, gula, + ragi instan, baking powder
- Langkah ketiga bunda Tambahakan santan hangat secara dikit demi sedikit, aduk sampai tidak bergerindil
- Lalu kemudian bunda tambahakan telur aduk rata dan bunda diamkan selama 30 menit (bunda tutup clean wrap atau bisa pakai kain serbet)
- Selanjutnya bunda tambahkan irisan kelapa muda dan tuangka didalam cetakan bandros atau pukis
- Yang terkahir bunda panaskan sampai benar2 matang. sesekali bund bisa tutup dan dibuka
- Kue Bandros siap untuk di sajikan dalam keaddan hangat dan di taburi dengan gula pasir tabur.
- Selamat mencoba!