Resep Karipap Pusing Yang Unik Dan Lezat Sekali



Pagi bunda? dipostingan ini saya akan membagikan resep yang sama seperti kemarin tetapi resep yang satu ini memiliki varian yang berebda dari yang kemarin. Varian Resep Karipap Pusingini cocok buat teman berbuka nanti dan di suguhkan untuk keluarga tercinta. Bila bunda ingin nyemil, gak usah keluar untuk beli cemilan lagi, Karipap Pusing ini bisa dijadikan  penggantinya. Rasanya yang gurih dan bikin nagih ini bisa membuat bunda jadi ketagihan untuk membuatnya lagi. Memang cara membuatnya itu sangat gampan banget bund, Tidak repot kok. Bahan-bahan yang digunakan juga sederhana, Di jamin puas jika nyobain resep varian terbaru ini. Penasaran, cek resep selengkapnya di bawah ini:

Cara Membuat Karipap Pusing Untuk Cemilan Berbuka Puasa


Bahan A:

  • 250 gram Terigu Protein Sedang 
  • 50 ml Minyak Sayur 
  • 125 ml Air
  • 1/4 sendok teh Garam

Bahan B: 

  • 100 gram Terigu Protein Sedang 
  • 60 gram Mentega Putih


Bahan Isian : 

  • 200 ml Santan (1 sachet santan instant ditambah dengan air sampai 200 ml)
  • 1 sendok teh Garam
  • 1 Buah Kentang Ukurang Besar, bunda rebus + potong kotak kecil 
  • 1 Buah Wortel,direbus potong kotak kecil
  • 1/2 sendok teh Gula Pasir
  • 1/2 Buah Bawang Bombay,dicincang kasar 
  • 3 sendok makan Terigu
  • 150 gram Daging Ayam,dicincan menjadi kecil-kecil 
  • 1/2 sendok teh Merica Bubuk 
  • 1 sendok teh Bumbu Kari 

Cara Membuat : 

  1. Untuk Isian: bunda: tumis terlebih dahulu bawang bombay hingga harum, lalu bunda masukkan daging ayam dan bunda tumis sampai berubah warna + matang. 
  2. Setelah itu baru Masukkan merica bubuk, garam, bumbu kari,  tepung terigu, gula. Bunda Aduk sampai rata. 
  3. Kemudian bunda Tambahkan wortel, kentang, santan, masak hingga matang, kental dan tidak lengket. lalu bunda Angkat,dan bunda sisihkan. 
  4. Pada Bahan A : Bunda Campur semua bahan A kecuali air, lalu bunda aduk sampai rata kemudian tambahkan air sedikit-sedikit dan uleni sampai benar2 adonannya menyatu. 
  5. Langkah selanjutnya Bulatkan tutup pakai plastik, dan bunda sisihkan. 
  6. Kemudian pada Bahan B : Bunda Campur semua bahan B, lalu diuleni hingga benar2 menjadi adonan, lalu bulatkan dan bunda tutup pakai plastik. 
  7. Setelah itu baru Istirahatkan adonan A dan B sekitar 20 Menit. 
  8. Lalu bunda Bagi adonan A dan B masing-masing menjadi 4 bagian sama besar. 
  9. Bunda Ambil 1 adonan A, lalu pipihkan pakai tangan. 
  10. Bunda Taruh adonan B tepat di atasnya lalu bungkus adonan B dengan adonan A dan digilas memanjang lalu digulung. 
  11. Bunda Gilas lagi kemudian lalu digulung lagi. Potong gulungan mejadi 4 bagian yg sama. Lakukan hingga adonannya benar2 habis. 
  12. Kemudian bunda Ambil 1 potong adonan, gilas atau bisa di pipihkan pakai tangan, Setelah tiu baru isi pakai bahan isian dan bunda lipat + rekatkan tepinya, Lakukan sampai habis. 
  13. Dan langkah yang terakhir bunda Goreng karipapnya menggunakam api sedang hingga matang. Angkat dan sajikan.
  14. Selamat Mencoba!


Posting Komentar