Selamat Pagi bunda? sebelumnya saya mau mengucapin selamat idul fitri ya bund! jika ada kata-kata saya yang kurang mengenakkkan mohon maaf lahir batin. Nah di hari lebaran ini saya mau minta maaf karena telat lagi ngasih resep dari varian Putri Salju yang satu ini. Kali ini versi yang berbeda karena ada tambahan kejunya, di jamin rasanya juga berbeda dan lebih gurih dari versi sebelumnya. Bahan-bahan yang digunakan juga sangat sederhana dan cara membuatnya juga simpel tanpa ribet. Oke langsung saja yuk bund, resep dan cara membuatnya ada di bawah ini:Resep Putri Salju Keju Yang Ubik Dan Gampang Bikinnya
Bahan:
- 125 gram butter
- 40 gram keju cheddar parut
- 1 Kuning telur
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 25 gram margarin
- 2 sendok makan susu Bubuk
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram maizena
- 50 gram gula Halus
Taburan: Gula halus secukupnya saja
Cara Membuat :
- Pertama-tama Tepung terigu bunda sangrai terlebih dahulu hingga terasa ringan setelah itu baru diayak dan bunda Sisihkan.
- Kemudian bunda Kocok pakai mixer gula halus, butter, serta Margarin vanili bubuk hingga benar2 tercampur rata.
- Lalu bunda Masukkan kuning telur, mixer lagi hingga merata, dan bunda masukkan keju parut, mixer sampai merata juga.
- Setelah itu baru bunda Tambahkan tepung terigu, maizena ditambah dengan Susu bubuk yang telah diayak, bunda aduk hingga benar1 tercampur rata menggunakan sebuah spatula.
- Dan langkah selanjutnya bunda Panaskan oven pada suhu 170 derajat celcius .
- Kemudian bunda Gilas tipis adonan pakai rolling pin, cetak menggunakan cetakan putri salju atau bisa bunda bentuk bulat
- Setelah itu baru bunda susun di loyang yang sudah dialasi dengan menggunakan kertas roti, dan bunda oven pada suhu 150°C hingga benar2 matang .
- Dan yang terakhir bunda Keluarkan cookies dari oven, dalam keadaan masih panas, bunda bisa taburi pakai gula halus hingga tertutup rata.
- Lalu bunda Diamkan sampai benar2 dingin dan bunda bisa menyimpannya pada wadah toples yang kedab udara.
- Selamat mencoba!