Resep Putri Salju Keju Yang Ubik Dan Gampang Bikinnya
Bahan:
- 125 gram butter
- 40 gram keju cheddar parut
- 1 Kuning telur
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 25 gram margarin
- 2 sendok makan susu Bubuk
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram maizena
- 50 gram gula Halus
Taburan: Gula halus secukupnya saja
Cara Membuat :
- Pertama-tama Tepung terigu bunda sangrai terlebih dahulu hingga terasa ringan setelah itu baru diayak dan bunda Sisihkan.
- Kemudian bunda Kocok pakai mixer gula halus, butter, serta Margarin vanili bubuk hingga benar2 tercampur rata.
- Lalu bunda Masukkan kuning telur, mixer lagi hingga merata, dan bunda masukkan keju parut, mixer sampai merata juga.
- Setelah itu baru bunda Tambahkan tepung terigu, maizena ditambah dengan Susu bubuk yang telah diayak, bunda aduk hingga benar1 tercampur rata menggunakan sebuah spatula.
- Dan langkah selanjutnya bunda Panaskan oven pada suhu 170 derajat celcius .
- Kemudian bunda Gilas tipis adonan pakai rolling pin, cetak menggunakan cetakan putri salju atau bisa bunda bentuk bulat
- Setelah itu baru bunda susun di loyang yang sudah dialasi dengan menggunakan kertas roti, dan bunda oven pada suhu 150°C hingga benar2 matang .
- Dan yang terakhir bunda Keluarkan cookies dari oven, dalam keadaan masih panas, bunda bisa taburi pakai gula halus hingga tertutup rata.
- Lalu bunda Diamkan sampai benar2 dingin dan bunda bisa menyimpannya pada wadah toples yang kedab udara.
- Selamat mencoba!