Cara Mudah Membuat Kaastangel Yang Unik Dan Lembut Untuk Idul Fitri



Pagi bunda? kali ini saya akan membagikan koleksi varian kue Kaastangel yang sudah pernah saya buat. Tentunya rasanya kali ini berbeda dari yang lain. Karena bahan dan tekstur Kaastangel kali ini lebih lembut dan tentunya sangat unik. Kaastangel ini memang cocok untuk suguhan saat lebaran idul fitri nanti atau jika bunda ingin berbisnis, Kaastangel ini juga cocok buat di jual lagi karena hasilnya nanti bisa banyak dan lebih. Oke langsung saja ya bund! cara membuat dan bahan-bahan yang di pakai ada di bawah ini:

Resep Kaastangel Untuk Hari Raya Idul Fitri Yang Unik Dan Gurih


Bahan :

  • 350 gram terigu protein sedang 
  • 300 gram mentega (butter+margarin)
  • 2 sendok makan susu bubuk 
  • 50 gram maizena
  • 100 gram keju parmesan parut
  • 100 gram keju edam parut

Bahan Olesan: 

  • Kuning Telur kocok lepas

Bahan Taburan : 

  • Keju Cheddar Parut

Cara Membuat : 

  1. Pertama-tama bunda Campur + ayak terigu, maizena serta susu bubuk. dan bunda Sisihkan.
  2. Setelah itu baru Kocok mentega sebentar saja sampai benar-benar lunak (tidak usah lama-lama atau sampai putih). 
  3. Kemudian bunda Masukkan keju edam + parmesan parut, aduk sampai benar2 rata pakai sendok kayu. 
  4. Langkah selanjutnya bunda Masukkan campuran terigu, aduk rata menggunakan sebuah sendok kayu hingga merata serta adonan sampai dapat dibentuk.
  5. Lalu bunda Gilas secara tipis adonan dan bunda cetak sesuai dengan selera (stick, bunga atau bisa pakai bentuk lain sesuai engan selera bunda).
  6. Setelah itu baru bunda Tata di sebuah loyang tanpa dioles margarin cukup bunda Olesi dengan kuning telur + taburi keju cheddar parut. 
  7. Kemudian bunda Panggang pada oven di suh 125°C (sesuaikan dengan oven masing-masing ya bund!) sampai benar-benar matang (sampai berbuah jadi kuning kecoklatan atau golden brown).
  8. Dan langkah yang terkahir bunda Angkat + dinginkan. Simpan dalam toples kedap udara.
  9. Selamat mencoba!

Posting Komentar