Resep Kastangel Yang Enak Untuk Hari Raya


Pagi bunda? kali ini saya mau membagikan resep varian yang sama kayak kemarin nih. Kue kering ini namanya Kastangel, tapi kali ini berbeda dari versi sebelumnya karena menggunakan bahan yang sangat sederhana. Kastangel ini memang sangat cocok di suguhkan saat hari raya, karena rasanya yang gurih dan teksturnya tidak keras. Cara pembuatannya juga sangat sederhana dan sangat simpel sekali. Hasilnya di jamin memuaskan dan bisa menjadi banyak. Bisa untuk stok atau di jual lagi jika emang lebih. Oke langsung saja ya bund! cara membuat dan bahan-bahan yang di butuhkan ada di bawah ini:

Cara Membuat Kastangel Yang Gurih Dan Cocok Buat Suguhan Lebaran



Bahan:

  • 2 kuning telur
  • 200 gram keju tua parut (edam) 
  • 300 gram mentega
  • 2 sendok makan susu bubuk (indomilk fc) 
  • 400 gram terigu protein rendah (kunci)

Bahan Polesan: 

  • 3 kuning telur,kocok lepas dengan menggunakan 1 sendok teh susu cair 


Bahan Taburan : 

  • Keju cheddar parut secukupnya

Cara Membuat : 

  1. Langkah pertama bunda Kocok terlebih dahulu mentega serta telur dengan menggunakan kecepatan rendah,sebentar saja,asal bisa tercampur secara rata. 
  2. Setelah itu baru Masukkan keju, dan bunda aduk sampai rata. 
  3. Kemudian bunda Masukkan tepung terigu + susu bubuk,aduk hingga merata.
  4. Langkah selanjutnya bunda Tipiskan adonan pakai bantuan plastik lembaran, bunda cetak dan bunda tata diloyang 
  5. Kemudian bunda Poles pakai bahan polesan, bunda taburi menggunakan keju cheddar parut 
  6. Dan langkah yang terkhir bunda Oven sampai benar2 matang pada suhu 125°Celcius kurang lebih sekitar 20menit. Selamat mencoba ya bund!