Cara Membuat Pie Tape Singkong Yang Nikmat Dan Lezat
Pie merupakan salah satu jenis snack jajan khas amerika yang banyak digemari setiap orang. Kue pie sendiri juga memiliki banyak sekali varian rasa dan bisa banayk dimodifikasi rasanya sesuai denagn selera, salah satunya adalah Pie Tape Singkong.
Pie Tape Singkong meruapakan varian rasa yang nikmat dan merupakan salah satu varian rasa khas nusantara karena termasuk salah satu jenis makanan tradisional indonesia. Tentu saja bund, Pie Tape Singkong ini disukai anak-anak dan suami.
Cocok sekali disajikan untuk keluarga tercinta karena memiliki cita rasa yang sangat nikmat dan lezat. Untuk proses pembuatanya sendiri juga terbilang sangatlah mudah dan tidak rumit bund. Berikut adalah cara membuat pie tape singkong:
Bahan Kulit:
- 15 gram gula halus
- 150-160 gram terigu protein sedang
- 1 sendok makan air es
- 85 gram Butter + Margarin dingin / perbandingan 1 : 1
Cara Membuat:
- Langkah pertama bunda campur terlebih dahulu semua bahan ulenin sampai benar-benar rata.
- Selanjutnya bunda bisa mencetak pada sebuah cetakan Pie lalu kemudian bunda tusuk dasar pie pakai garpu.
- Selanjutnya bunda panggang pada suhu 150’c api atas 160’c-api bawah sekitar kurang lebih 15 - 25 menit
- kemudian bunda sisihkan
Bahan Isi:
- 200 grm tape singkong
- 150 cc santan
- 1 butir telur
- 20 gram terigu
- 50 gram SKM susu kental manis
- 20 gram maizena
- Sedikit garam
- 50 gram butter lalu lelehkan
Bahan Tambahan:
- Kismis
- 1 kuning telur dan kocok lepas,
- Almond slice secukupnya sebagai toping
Cara Membuat:
- pada wadah Mikser, bunda bisa memasukkan semua bahannya
- Selanjutnya bunda Mikser sebentar saja lalu dituangkan kedalam adonan pipig bag.
- Berikutnya bunda Semprotkan isian pada PIE, Lalu bunda Oles permukaan pakai Kuning telur
- Setelah itu bunda kasih dan taburi toping.
- Langkah terakhir bunda bisa Panggang kembali suhu 170’c samapi isian set dan angkat.
- Selamat mencoba