Cara Membuat Es Pisang Ijo Untuk Takjil Bulan Puasa
Resep es pisang ijo Yang Cocok Buat Bulan Ramadhan
Bulan puasa atau bulan ramadhan sebentar lagi tiba bund. Alangkah baiknya kita menyiapkan menu ramadhan yang menyegarkan dan pas untuk keluarga tercinta. Bunda bisa menyimpan resep yang satu ini untuk karena sangat cocok disajikan untuk keluarga tercinta.
Es Pisang ijo ini bisa dihidangkan ketika berbuka puasa nanti buat takjil bund. Rasanya yang menyegarkan dan enak dijamin suami dan anak-anak pasti menyukainya. Bahan-bahan untuk membuat es pisang ijo ini juga sangatlah sedikit dan sederhana bund dan pastinya rasanya sangat menyegarkan dan enak sekali.
Proses pembuatanya juga sangatlah mudah dan cepat tidak merepotkan. Cocok untuk menu takjil yang bisa dijadikan minuman favorit keluarga ketika berbuka. Oke langsung saja ya bund, berikut resep dan cara membuatnya:
Bahan:
- 5 lembar daun pandan
- Sirup
- Es batu
- 25 gram tepung ketan
- 10 lembar daun suji
- 50 gram tepung tapioka
- 1 sendok makan pasta pandan
- Daun pisang (untuk alas)
- 1 helai daun pandan
- 300 ml air
- 100 gram tepung beras
- 4 sendok makan gula pasir
- Susu kental manis
- 150 ml santan encer
- 5-6 pisang raja
Bahan Bubur Sumsum:
- 85 gram tepung beras
- 40 ml santan
- 1 sendok teh garam
- 500 ml air
- 2 sendok makan gula pasir
Cara Membuat:
Langkah 1
Langkah pertama bunda kukus pisangnya bersamaan dengan kulitnya sampai benar-benar matang lalu sisihkan dan kupas jika sudah dingin.
Langkah 2
Lalu kemudian bunda masukkan semua tepungnya dan ditambah dengan garam, gula lalu diaduk sampai benar-benar merata
Langkah 3
Selanjutnya bunda tuangkan santan dan air pandan ke dalam adonan tepung tadi lalu diaduk hingga merata kemudian saring adonan
Langkah 4
Langkah berikutnya bunda masak adonanya memakai api kecil sampai benar-benar membentuk adonan lalu bunda sisihkan dan tunggu saja sampai hangat
Langkah 5
Berikutnya bunda ambil selembar plastik lalu diolesi pakai minyak dan ambil adonan secukupnya lalu dipipihkan dan bunda letakkan pisangnya tepat diatasnya dan bunda gulung sampau benar-benar menutupi bagian permukaan pisang. Bunda lakukan cara ini sampai benar benar habis ya.
Langkah 6
Setelah itu bunda kukus pisang ijonya kurang lebih sekitar 17 menit saja. Jika sudah siap maka es pisang ijo siap disajikan untuk keluarga tercinta.