Cara Membuat Ayam Saus Padang Yang Gurih Dan Enak

Ayam merupakan salah satu jenis bahan makanan yang sangat populer karena rasanya yang enak, gurih dan sedap. Tak heran jika ayam sendiri menjadi lauk utama untuk menu masakan keluarga tercinta. Ayam sendiri banyak variasinya untuk dibuat dan diolah sebagai menu makanan, salah satunya adalah ayam saus padang yang memang sangat enak rasanya.

Menu masakan padang juga salah satu jenis masakan yang sudah banyak ditemui di setiap tempat karena memiliki cita rasa yang banyak sekali dan tidak membosankan. Masakan padang juga menjadi menu favorit setiap kalangan karena rasanya yang enak dan tidak membosankan karena banyak sekali variasinya. Disamping rasanya yang enak, masakan padang juga terkenal yang murah harganya.

Nah kesempatan kali ini kita akan membuat salah satu menu masakan khas padang yang memang sangat enak bund cocok dijadikan menu makan keluarga tercinta agar tidak bosan masak itu-itu saja. Kali ini kita akan mencoba membuat Ayam Saus Padang yang terkenal sangat lezat dan mudah dibuat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam saus padang ini juga sangatlah sederhana bund dan tidak merepotkan dan dijamin rasanya sangat enak. Cocok untuk disajikan untuk suami atau anak-anak tercinta selepas pulang kerja dan sekolah. Dijamin mereka pasti menyukainya bund. Oke langsung saja ya bund, berikut adalah cara membuat Ayam Saus Padang yang nikmat sekali:

---

Resep Ayam Saus Padang Yang Lezat Dan Mudah Dibuat

Bahan:

• 1 sendok teh bawang putih bubuk
• 1 sendok teh tepung maizenna
• Ssecukupnya garam
• 250 gram fillet dada ayam
• 1/4 sendok teh lada bubuk
• 1 butir telur
• 3 sendok makan saus tomat
• 4 sendok makan saus sambal
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 batang daun bawang
• Secukupnya air
• kaldu bubuk

Bahan Pelapis Ayam:

• 1 sendok makan tepung maizenna
• 5 sendok makan tepung terigu

Bahan Bumbu Iris Ayam:

• 15 buah cabe rawit/sesuai selera
• 2 buah cabe merah besar
• Setengah buah bawang bombay

Bahan Bumbu Halus:

• 2 buah cabe merah besar
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih

Cara Membuat

1. Langkah pertama bunda Cuci ayamnya sampai benar-benar bersih lalu bunda potong-potong sesuai dengan selera.
2. Selanjutnya bunda baluri pakai merica, garam, kaldu bubuk, bawang putih bubuk lalu bunda biarkan kurang lebih sekitar 30 menit lalu kemudian bunda tambahkan telur dan diaduk hingga merata.
3. Kemudian bunda Celupkan ke dalam bahan pelapis ayamnya sambil dicubit dan ditepuk-tepuk.
4. Bunda goreng sampai terlihat warna kuning keemasan, kemudian bunda bisa tiriskan.
5. Langkah berikutnya bunda haluskan bumbu halusnya dan bunda iris Bumbu irisnya lalu kemudian bunda tumis sampai tercium aroma harum.
6. Setelah itu bunda bisa menambahkan Garam dan gula, Saus sambal kaldu bubuk, air, saus tomat, serta saus tiram serta bunda tambahkan 1 sendok teh tepung maizena yang telah diencerkan menggunakan sedikit air.
7. Yang terakhir bunda coba untuk Tes rasanya lalu matikan kompor dan masukkan ayam lalu kemudian bunda aduk sampai benar-benar merata dan angkat lalu kasih taburan dengan daun bawang. Maka Ayam Saus Padangnya Siap untuk disajikan keluarga tercinta. Selamat mencoba!.