Cara Yang Benar Membuat Pempek Adaan Yang Enak Dan Gurih
|
| sumber: reseprahasia.com |
Pempek Atau biasa di disebut empek-empek merupakan salah satu jajanan atau makanan yang terbuat dari daging ikan yang digiling secara lembut dan dicampur menggunakan tepung kanji atau tepung sagu dan termasuk jenis jajanan khas Pelembang yang memang terkenal di seluruh Indonesia karena memiliki cita rasa yang khas yang gurih dan lezat
Di Kesempatan kali ini kita akan mencoba membuat salah satu varian Pempek, yaitu Pempek adaan yang terkenal sangat gurih dan lebih enak dari pada pempek pada umumnya. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga sangat sederhana bund, dan proses pembuatnya juga sangat simpel sederhana.
Pempek Adaan ini cocok sekali di jadikan hidangan untuk keluarga tercinta atau bisa dijadikan buat teman ngemil dan santai di rumah. Buat sendiri Pempek Adaan ini agar lebih sehat dan higienis karena kita sendiri dan mengetahui proses pembuatnya. Oke langsung saja ya bund cara membuat dan bahan-bahan yang dibutuhkan ada di bawah ini:
Resep Pempek Adaan Yang Nikmat dan Lezat
Bahan:
- Sedikit garam + kaldu bubuk
- 300 ml santan
- 1 butir telur
- 250-300 tep sagu
- 500 gram daging ikan tenggiri yg sudah dihaluskan
- 6 bawang merah cincang halus
Cara Membuat:
- Langkah pertama bunda siapkan wadah dan masukkan ikan lalu kasih santan sedikit demi sedikit dan diuleni, Lalu kemudian tambahkan telur dan diuleni lagi
- Langkah selanjutnya bunda kasih garam dan kaldu bubuk lalu masukkan bawang merahserta tepung sagu secara sedikit demi sedikit dan uleni sampai benar-benar merata
- Yang terakhir bunda panaskan minyak dan bulat-bulatkan adonan pakai dua sendok, dan bunda goreng sampai matang
- Bunda sajikan dengan pakai cuka merah atau hitam, Selamat mencoba!