Resep Bistik Bola Ayam Asam Manis Yang Gurih Dan Nikmat

sumber: reseprahasia.com

Bistik merupakan salah satu jenis steak daging sapi ala Indonesia yang disajikan dengan tambahan kentang serta sayur-sayuran seperti buncis dan wortel. Bistik sendiri merupakan salah satu jenis masakan favorit keluarga indonesia karena cita rasa yang enak dan rasanya juga nikmat. Tidak hanya daging sapi saja yang bisa dijadikan bistik, daging ayam juga bisa kok dijadikan bistik.

Nah kali kesempatan kali ini kita akan membuat bistik ayam yang baru bund dan tentunya biayanya juga lebih murah dibanding menggunakan daging sapi. Untuk rasanya juga sama-sama enak gak ada bedanya. Bistik ayam ini sangat cocok dihidangkan untuk keluarga tercinta. Dijamin suami dan dan anak-anak pasti menyukainya.

Proses pembuatan Bistik ayam ini juga simpel sederhana tidak bikin repot bund, ditambah dengan bahan-bahan yang digunakan juga sangat sedikit. Dijamin hasilnya pasti memuaskan dan bisa bikin ketagihan bund. Oke langsung saja ya cara membuat dan resepnya ada di bawah ini:

Cara Membuat Bistik Bola Ayam Asam Manis Yang Menggoda

Bahan:

• 3 siung bawang putih
• 300 gr fillet dada ayam
• 1 butir telur
• Lada
• Penyedap jamur
• Garam
• 50 gr sagu tani

Cara Membuat:

1. Chopper potongan daging ayam bersamaan dengan bawang putih hingga benar-benar halus.
2. Selanjutnya bunda masukan lada,telur, dan garam, serta sedikit penyedap rasa dan juga sagu tani bunda chopper lagi sampai benar-benar halus dan menyatu.
3. Bunda panaskan minyak goreng banyak kemudian bunda bulatkan bola ayam pakai bantuan sendok, bunda bisa melakukanya hingga benar-benar habis kemudian bunda goreng hingga matang lalu angkat dan bunda tiriskan.

Bahan Saos:

• 2 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan maizena(larutkan dngn sedikit air)
• Setengah buah bawang bombay(potong dadu)
• 100 ml air kaldu ayam+100 ml air
• 1 sendok makan kecap manis
• 3 siung bawang putih(haluskan)
• 1 buah kentang(potong dadu)
• 1 buah wortel(ukuran kecil dan dipotong dadu)
• 4 sendok makan saus sambal
• 1 batang daun bawang
• Setengah buah jagung(pipil)
• Secukupnya:Garam dan gula pasir.

Cara Membuat:

1. Pertama-tama bunda Panaskan terlebih dahulu 2 sendok makan minyak kemudian bunda tumis bawang putih + bawang bombay hingga tercium aroma harum.
2. Setelah itu bunda masukan kentang, jagung, wortel, bunda aduk sampai benar-benar merata lalu tuang air serta air kaldu biarkan sampai mendidih.
3. Bunda Masukan saus tomat, sambal, kecap manis dan bunda bumbui sedikit gula serta garam
4. Yang terakhir bunda Masak sampai semua bahan nya benar-benar sudah matang, bunda bisa kentalkan pakai maizena dan yang terakhir masukan bola ayamnya lalu ditaburi pakai daun bawang, cicipi rasa dan sajikan selagi hangat untuk keluarga tercinta.