Resep Semur Telur Yang Nikmat Dan Sederhana
Semur merupakan salah satu masakan khas indonesia yang melegenda dan sudah menjadi menu keluarga yang sangat enak dan tidak membosankan. Semur sendiri merupakan masakan berkuah yang kuahnya itu berwarna agak gelap dan terkesan berwarna coklat. Semur sendiri memiliki banyak variasi dan modifikasi, salah satu variasi yang bisa digunakan adalah telur.
Ya bund telur sendiri memang makanan yang sangat mudah sekali diolahnya, seperti bisa dijadikan semur ini. Pada kesempatan kali ini, kita akan membuat salah satu semur telur yang bisa bunda jadikan menu makan sore atau siang nanti bund. Cocok banget di jadikan menu masakan keluarga dan dijamin anak an suami menyukainya.
Cara membuat telur semur ini juga terbilang sangat cepat ditambah dengan bahan-bahan yang dibutuhkan juga sangat sedikit dan mudah dicari di pasar tradisional. Oke langsung saja ya bund, cara membuat beserta bahan yang dipakai ada di bawah ini:
Cara Membuat Telur Semur Yang Sedap
Bahan:
- 1 sendok teh garam
- 2 cm lengkuas geprek
- 2 sendok makan kecap asin
- 2 batang kayu manis
- 2 sendok makan kecap hitam
- 2 lembar daun salam
- 1 jempol jahe Minyak untuk menumis
- 3 sendok makan kecap manis
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan gula
- Air secukupnya
- 1 kg telur rebus kupas kulit
Bumbu Halus:
- 2 Bawang Putih
- 2 Bawang Merah
Cara Membuat:
- Langkah pertama bunda Rebus telur hingga matang dan kupas kulitnya.
- Setelah itu bunda Tumis bumbu halus hingga tercium aroma harum.
- Selanjutnya bunda Masukan jahe, air, daun salam, serta lengkuas.
- Kemudian bunda Tambahkan merica gula, kecap asin, kecap manis, garam, kayu manis, serta kecap hitam.
- Bunda Masukan telur dan masak pakai api sedang hingga kuah meresap kedalam telur.
- Semur Telur siap disajikan dalam keadaan hangat, selamat mencoba.