Resep Ayam Cabe Ijo Yang Sedap Dan Sederhana
Selamat siang bunda, masih semangatkan puasanya. Pada kesempatan kali ini saya akan membagikan resep olahan ayam lagi nih bund. Kita akan membuat variasai masakan ayam yang tentunya berbeda dari yang lain. Ayam Cabe Ijo ini sangat cocok di jadikan menu santapan berbuka puasa nantinya bund.
Suami dan anak-anak pasti menyukainnya karena aroma dan rasanya yang begitu sedap. Proses pembuatnnya juga sederhana dan bahan-bahan yang digunakan juga tidak terlalu banyak, dijamin hasilnya pasti sangat memuaskan dan tidak akan mengecewakan.
Ayam Cabe Ijo ini termasuk menu favorit keluarga indonesia bund, dan banyak
sekali peminatnya dan lagi viral saat ini. Oke langsung saja ya bund cara
membuat dan bahan-bahan yang digunakan ada di bawah ini:
Cara Membuat Ayam Cabe Ijo Yang Nikmat Beda Dari Yang Lain
Bahan:
- Air secukupnya
- 1 sendok teh air Jeruk Nipis
- Garam gula pasir secukupnya
- 1 ekor ayam sayur, di potong-potong sesuai dengan selera lalu kemudian dicuci sampai bersih dan rebus sebentar pakai garam + salam, lalu ditiriskan.
- Minyak goreng
- 3 lembar daun jeruk
- 2 buah tomat hijau, potong2 kotak
Bahan Sambal Ijo:
- 6 buah cabe rawit atau bisa lebih kalau suka pedas
- 2 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 10 buah cabe ijo besar
- 1 siung bawang bombay
Cara Membuat:
- Panaskan margarin, tumis bawang putih cincang sampai harum, masukkan bakso, aduk- aduk lalu tambahkan 1/2 gelas air matang, saos-saos, kecap-kecap & garam
- Langkah pertama bunda goreng bumbu sambal Ijonya hingga Layu
- Setelah itu bunda uleg kasar/asal aja sambil diberi air jeruk nipis dan sisihkan
- Kemudian bunda Tumis bahan sambal Ijonya yang telah diuleg kasar serta tomat + daun jeruk hingga matang berminyak
- Lalu tambahkan gula pasir + garam secukupnya saja, lalu masukan ayam serta tambahkan air secukupnya dan masak sampai benar-benar matang dan bumbu meresap, lalu coba untuk Tes rasa dan Selesai.