Cara Membuat Opor Ayam Dan Telur Yang Gurih Dan Lezat



Opor merupakan salah satu masakan khas jawa tengah yang sangat digemari setiap kalangan yang bahannya terdiri dari ayam yang dimasak pakai santan ditambah dengan bumbu masak seperti kayu manis, merica, ketumbar dan lain-lain.

Pada momen lebaran seperti ini, pas banget jika kita menyiapkan sesuatu yang spesial buat kelurga tercinta agar suasana kumpul menjadi seru dan hangat. Opor ayam dan telur ini bisa bunda sajikan untuk keluarga dan saudara, agar suasana lebaran idul fitri menjadi sempurna.

Cara pembuatan opor yang satu ini terbilang sangat mudah dan bahan-bahan yang dipakai juga sederhana. Di jamin rasanya pasti mantap dan tidak akan membuat bunda repot untuk membuatnya. Oke langsung saja ya bund, cara membuat dan bahan-bahan yang dipakai ada di bawah ini:


Cara Pukis Yang Lezat dan Beda Dari Yang Lain

Bahan:

  • 3 lembar daun salam⁣
  • 1 liter air⁣
  • Minyak goreng⁣
  • 300 ml santan kental⁣
  • 1/2 sendok teh merica⁣
  • 1 ekor ayam, potong-potong⁣
  • 2 batang serai, memarkan bagian putihnya⁣
  • 1,5 sendok teh bubuk ketumbar⁣
  • 3 cm lengkuas⁣
  • 3 lembar daun jeruk⁣
  • 1/4 sendok teh bubuk kunyit⁣
  • 5 buah telur ayam, rebus⁣
  • 1/2 sendok makan garam⁣

Bahan Bumbu Halus:

  • 3 cm jahe⁣
  • 10 buah bawang merah⁣
  • 7 siung bawang putih⁣
  • 5 buah kemiri⁣

Cara Membuat:

  1. Langkah pertama bunda tumis dulu daun jeruk bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan dengan minyak goreng hingga harum.
  2. Kemudian bunda masukkan ayam yang telah dipotong kemudian masak sampai ayamnya berubah warna.⁣
  3. Setelah itu bunda masukkan bubuk kunyit, merica, air, bubuk ketumbar serta garamnya. Lalu Masukkan telur apabila ayam sudah terasa empuk, apabila ayam sudah terasa empuk baru bunda masukkan santan kemudian masak hingga meletup-letup sambil diaduk-aduk dan koreksi rasanya.
  4. Opor ayam dan telurnya siap disajikan pakai taburan bawang goreng.⁣ Selamat mencoba

Posting Komentar