Resep Ayam Geprek Sambal Terasi Yang Nikmat Dan Menggoda
Ayam Geprek adalah salah satu masakan yang saat ini sedang naik daun. Tak heran banyak yang memburu menu masakan pedas dan gurih ini. Ayam Geprek mulai melejit namanya setelah artis ternama ruben onsu mempopulerkan ke seluruh indonesia dengan membuka tumah makan Geprek Bensu. Menu ayam ini sangat cocok di hidangkan untuk keluarga tercinta bund.
Nah kali ini kita akan membuat Ayam Geprek Sambal Terasi Yang Rasanya Enak Dan Beda Dari yang lainnya karena menggunakan beberapa bahan yang tidak ada di ayam geprek pada umumnya, tentu saja rasanya jauh lebih enak unik dan bikin nagih bund. Pas banget deh momennya, sekarang kita memasuki bulan suci ramadhan, Ayam Geprek Sambal Terasi ini bisa di jadikan menu berbuka nanti.
Cara membuat Ayam Geprek Sambal Terasi ini juga sangat mudah dan tidak bikin repot bund. Bahan-bahan yang di pakai juga sederhana dan di jamin gampang kok bund cara membuatnya. Di jamin anak-anak dan suami dan mertua pasti menyukainnya. Resep ini cocok untuk makan dan kumpul bersama keluarga tercinta. Oke langsung saja ya bund, cara membuat dan bahan-bahannya ada di bawah ini:
Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Terasi Yang Unik Dan Beda Dari Yang Lain.
Bahan:
- Lalapan mentimun, kemangi, terong, petai, kemangi
- 1 potong paha ayam
- Garam
- Jeruk nipis
Bahan Sambal:
- 1 buah tomat
- secukupnya Garam
- 4 siung bawang merah
- 1 potong jeruk peras
- 1 bungkus terasi abc
- 20 buah rawit hijau
- 5 buah rawit setan
- 2 siung bawang putih
- secukupnya Gula merah
- 5 buah cabe merah
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Langkah pertama bunda Lumuri ayam pakai jeruk nipis + garam dan tunggu sebentar. Setelah itu bunda goreng pakai minyak sampai terlihat kuning kecoklatan dan bagian dalamnya matang
- Selanjutnya semua bahan sambal goreng kecuali garam, jeruk nipis, gula merah dan jeruk nipis
- Jika sudah digoreng, bunda ulek hancur dan ratakan sambalnya lalu kasih perasan jeruk nipis + gula merah dan garam. Koreksi rasa. Bunda Siram pakai minyak bekas menggoreng sambal tadi ya.
- Selanjutnya Taruh ayam di atas sambal dan bunda geprek. Susun lalapan di sisi lainnya. Ayam Geprek Sambal Terasi siap dihidangkan