Resep Nasi Kuning Yang Cantik Dan Unik

Selamat siang bunda, besok kita sudah memasuki bulan puasa ya. Tentunya saat memasuki bulan puasa pasti banyak yang mengadakan acara selamatan. Pas banget nih bund, kali ini saya akan membagikan resep nasi kuning yang cocok buat berkat selamatan.

Nasi kuning bahan dasarnya adalah kunyit dan aromanya sudah pasti wangi bung. Proses masaknya ini sama seperti pada umumnya yaitu dengan santan dan kunyit. Tidak hanya ada di indonesia loh bund nasi kuning ini, ternyata nasi kuning juga ada di filiphina tetapi namanya beda yaitu Mindanao.

Untuk cara membuatnya sendiri juga sama saja, tetapi yang khas indonesia ini lebih harum dan menggoda karena disini surganya rempah-rempah dunia. Proses pembuatannya juga terbilang sederhana dan tidak bikin ribet bund. Oke langsung saja ya bund, cara membuat dan bahan-bahan yang di butuhkan ada di bawah ini:

Cara Membuat Nasi Kuning Yang Khas Dan Enak

Bahan:

  • 2 lembar daun pandan⁣
  • 200 ml santan kara⁣
  • Garam dan kaldu bubuk secukupnya⁣
  • 1 liter beras cuci bersih ⁣
  • 3 lembar daun jeruk⁣
  • 3 ruas Kunyit yg dihaluskan⁣
  • 2 batang sere geprek⁣
  • 5 lembar daun salam⁣
  • Air secukupnya 

Cara Membuat:

  1. "Pertama bunda masukkan kunyit yang telah dihaluskan ditambah dengan daun jeruk, daun salam, santan kental, air, dan sere ke dalam panci (untuk ukuran airnya, bunda bisa mengira-ngiranya kayak memasak nasi seperti biasa)
  2. Setelah itu bunda masak sampai benar-benar mendidih
  3. Jika sudah mendidih, lalu bunda masukkan beras dan aduk-aduk hingga meresap dan air menyusut, lalu bunda matikan apinya.
  4. Kemudian bunda panaskan dandangnya⁣
  5. Selanjutnya bunda kukus nasi yang sudah di aron tadi sekitar 30 menitan./li>
  6. Nasi kuning siap di sajikan dengan lauknya sesuai dengan selera.
Note: bumbu hitam harus bunda masak pakai api kecil agar nanti tidak gosong dan pahit, disarankan pakai wajan anti lengket ya bund.