Cara Membuat Bihun Goreng Yang Nikmat Dan Enak Rasanya
Bihun goreng memang menu masakan yang cocok di jadikan hidangan keluarga apalagi pada bulan suci ramadhan gini pas banget bund kita siapin anak-anak dan suami dengan bihun goreng yang sangat nikmat ini. Bihun goreng yang satu ini memang rasanya tidak ada duanya karena ada beberapa tambahan bumbu yang tidak di temukan di warung-warung.
Bihun itu saudaranya mie tetapi versi yang lebih tipis dan ada beberapa jenis bihun Asia lainnya yang biasanya tepung kacang hijau atau tepung beras, yang memang menjadi menu favorit masayrakat asia karen proses pembuatnnya yang sangat gampang.
Untuk bahan-bahan yang di pakai juga sangat sederhana dan terbilang sangat simpel bund, di jamin bikin nagih dan rasanya super duper maksimal enaknya deh. Penasar, yuk intip resep dan proses pembuatnnya ada di bawah ini:
Resep Bihun Goreng Yang Gurih Dan Gampang Di Buat
Bahan:
- Gula
- Kaldu bubuk
- 1 biji sosis, iris serong
- 5 lembar sawi hijau
- 1 batang seledri, iris halus
- 4 biji bakso, iris tipis
- 4 siung bawang merah
- 2 keping bihun jagung
- 2 biji wortel, diris-iris
- 1 batang daun bawang, iris halus
- Merica
- 1 genggam kacang kapri
- Kecap manis
- Garam
- 3 siung bawang putih
Cara Membuat:
- Langkah pertama bunda Siram bihun pakai air panas dan tunggu sebentar sampai teksturnya empuk.
- Kemudian bunda Tumis duo bawang sampai harum lalu bunda Masukkan sawi hijau + wortel dan masak sampai setengah matang.
- Lalu bunda Masukkan sosis dan bakso iris setelah itu diaduk dan tambahkan merica, gula, kaldu bubuk, kecap manis, dan garam
- Selanjutnya bunda masukkan bihun jagung ditambah dengan irisan daun bawang serta kacang kapri, aduk sampai merata. Jangan lupa ya bunda untuk koreksi rasa. Srtelah itu masak sampai matang.
- Bihun Gorengnya bunda Angkat dan siap untuk disajikan dengan tambahan taburan bawang goreng di atasnya.