Resep Asinan Mangga Campur Yang Gurih Dan Lezat
Asinan merupakan salah satu masakan khas asia dan biasanya bahnnya terbuat dari acar sayur atau buah dan sering di jumpai di indonesia. Asinan sendiri merupakan salah satu proses pengawetan bahan yang caranya di rendam pada lauran yang asin agar nanti memberikan cita rasa yang gurih dan enak.
Selamat siang bund, masih tetap semangatkan puasannya. Kali ini kita akan membuat menu untuk berbuka yang gurih-gerih sedap bund. Asinan mangga campur ini sangat cocok di buat tambahan menu untuk berbuka puasa nanti. Tentu saja rasanya sangat enak dan bikin nagih, di jamin suami dan anak-anak pasti menyukainnya.
Cara Asinan Mangga campur ini sangat sederhana dan bahan-bahan yang di pakai juga mudah di dapat di pasaran. Jika bunda punya jiwa bisnis, asinan ini juga cocok di jual lagi di pasar ramadhan karena hasilnya nanti bisa banyak, tentunya sangat menguntungkan bund. Langsung saja ya bund, cara membuat dan bahan-bahan yang di gunakan ada di bawah ini:
Cara Membuat Asinan Mangga Campur Yang Enak Dan Gampang Di Buat
Bahan:
- 2 buah cabe rawit merah
- 1 gelas gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 1 buah bengkuang dikupas dan dipotong
- 5 buah cabe merah keriting
- 2 buah mangga kupas dan potong
- 2 gelas air
- 1 buah lemon lokal potong secara tipis
- 3 sendok teh cuka
- 2 buah timun dibelah dan dipotong
Cara Membuat:
- Pertama bunda blender halus cabe pakai sebagian air, lalu disisihkan.
- Setelah itu bunda didihkan sisa airnya dan tambahkan gula hingga benar-benar larut kemudian bunda masukkan blenderan cabe halus dan masak sampai mendidih kembali lalu kemudian matikan api dan dinginkan.
- Berikutnya bunda kasih cuka, garam, serta irisan lemon lalu incip rasanya.
- Setelah itu baru masukkan potongan buah pada kuah asinan dan bunda simpan dalam lemari es kurang lebih sekitar 1 jam atau semalaman. Asinan Mangga Campur siap disajikan untuk keluarga tercinta.