Resep Tahu Bakso Daging Sapi Yang Empuk
Selamat pagi bunda? jum;ah lagi bersama reseprahasia. Kali ini saya akan
membagikan resep campuran
bakso
lagi nih, tetapi ini dengan variasi yang berbeda. Tahu bakso daging sapi
memang sangat cocok di jadikan tambahan di menu bakso. anak-anak dan suami
pasti menyukainya karena teksturnya yang sangat empuk ini bund.
Bakso sendiri merupakan salah satu makanan favorit semua orang bund. Jika bunda punya jiwa bisnis atau ingin berjualan bakso, Tahu bakso ini sangat cocok diguakan sebagai pelengkapnya. Di ajmin berbeda dari bakso pada umumnya.
Berbicara soal rasa, Tahu Bakso Daging Ini yang satu ini tidak akan mengecewakan karena dibuat dari bahan-bahan yang sederhana dan tentu saja proses pembuatnnya juga sangat cepat tidak bikin repot bund. Oke langsung saja ya bund, cara membuat dan resepnya ada di bawah:
Cara Membuat Tahu Bakso Daging Sapi Yang Gurih Dan Enak
Bahan:
- 1 sendok teh baking powder
- 1 batang Daun bawang, iris halus
- 1 sendok makan bawang putih goreng
- 7 sendok makan tepung tapioka
- 1 gelas es batu
- 1 sendok makan gula pasir
- 250 gram fillet ayam
- 250 gram daging sapi segar (tanpa lemak) (me: daging giling)
- Tahu coklat/Goreng secukupnya, dibelah tengahnya
- 2 putih telur
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan bawang merah goreng
- 1 sendok makan kaldu ayam bubuk
Cara Membuat:
- Pertama bunda Giling daging dan ayamnya bersamaan dengan es batu dengan alat penggilingan.
- Setelah itu bunda campur semua bumbu ke dalam daging lalu masukkan ke FoodProcessor hingga benar-benar halus dan Bunda tambahkan irisan daun bawang dan diaduk sampai rata.
- Kemudian bunda kasih isi tahu kulit pakai adonan dengan menggunakan isian sampai penuh.
- Bunda kukus tahu bakso kurang lebih sekitar 15-20menit atau sampai benar-benar matang dan angkat.
- Bakso tahu siap disajikan, bisa dimasak pakai kuah bakso atau bisa juga dibuat bakso tahu goreng.