Resep Ayam Geprek Yang Enak Dan Beda Dari Yang Lain

Jumpa lagi di situs berbagi resep gratis reseprahaisa.com. Pada kesempatan kali ini saya akan membagikan resep yang sedang viral dan naik daun nih bund. Resep ini termasuk olahan ayam yang rasanya sangat enak dan sudah digemari oleh setiap orang. Ya Ayam geprek ini mulai menjadi menu masakan favorit keluarga.

Ayam geprek sendiri merupakan menu ayam goreng yang tekstur adonannya sangat renyah. Untuk bumbunya sendiri dihancurkan dan dicampur dengan sambal yang pedas. Ayam geprek merupakan masakan khas Yogyakarta, yang menjadi dikenal masyarakat berkat Kak ruben onsu dengan rumah makan yang sudah menjamur di kota-kota yang tidak lain adalah geprek Bensu.

Pembuatan ayam geprek sendiri sangat mudah dan sederhana tidak bikin repot bund. Bahan yang dipakai juga sangat sedikit dan proses pembuatannya juga cepat dan rasanya memang maknyusss. Resep yang saya bagikan ini memang berbeda dari segi bumbunya bund, dan pastinya lebih enak dari ayam geprek yang ada di pasaran. Oke langsung saja ya bund, cara membuat dan prosesnya ada di bawah ini:

Cara Membuat Ayam geprek Yang Pedas Dan Enak

Bahan:

  • 4 siung bawang putih
  • 1 sendok minyak panas
  • 15 biji cabai rawit
  • 1/4 sendok makan micin
  • 4 siung bawang merah
  • 1/2 kg ayam kalau saya sayap aja ya
  • 1 pcs Kobe Tepung Goreng Ayam
  • 1/2 sendok makan masako
  • 5 biji cabai merah keriting
  • 1 sendok makan garam

Cara Membuat:

  1. Langkah pertama bunda Cuci dan bersihkan ayamnya, kemudian campurkan dengan micin, garam, serta masako. Marinasi selama 30menit.
  2. Kemudian bunda Tuang tepung di wadah, lalu campur pakai air secukupnya. Tidak perlu diberi garam dan MSG lagi ya bund.
  3. Setelah itu bunda Celupkan ayam pada tepung lalu digoreng dalam minyak panas menggunakan api kecil supaya ayamnya bisa matang secara sempurna.
  4. Sementara pada bumbunya, bunda cuci bersih cabai sertav bawangnya. Lalu di Tumbuk hingga setengah halus lalu bunda campurkan pada minyak panas 1 sendok saja.
  5. Geprek ayamnya lalu tambahkan sambalnya tepat di atasnya. Ayam geprek siap di hidangkan untuk keluarga tercinta