Cara Membuat Sarikaya Sederhana Yang Manis Dan Enak
Selamat siang bunda, saya akan membagikan resep yang seger-seger lagi nih untuk menemani siang hari yang panas ini. Resep Sarikaya ini sangat cocok banget disantap saat siang hari karena rasanya yang manis dan bisa menyegarkan badan. Sarikaya ini juga bisa dijadikan menu untuk takjil ketika puasa atau bisa di hidangkan saat berbuka puasa. Dijamin mertua, anak, suami bakalan suka.
Bahan-bahan yang dipakai juga sangat sedikit dan minimalis, tentunya rasanya juga enak banget tidak mengecewakan. Untuk proses pembuatnnya sendiri juga sangat simpel tidak bikin repot pokoknya. Oke langsung saja ya bund, cara membuat dan bahan-bahannya ada di bawah ini:
Resep Sarikaya Super Unik Dan Enak Rasanya
Bahan:
- 1 bungkus vanili
- Secukupnya gula putih jika terasa kurang manis
- 7 buah gula merah ukuran kecil, (atau sesuai selera)
- 4 gelas air santan (2,5 bungkus kara dicairkan pada 4 gelas air)
- 6 buah telur ayam dikocok lepas
- 1 lembar daun pandan
Cara Membuat:
- Langkah pertama bunda didihkan air santan sambil diaduk-aduk
- Lalu bunda tambahkan gula merah yang sudah diiris-iris lalu bunda masukan daun pandan serta gula putih jika rasa kurang manis.
- Apabila gulanya sudah mencair, bunda bisa matikan api dan tunggu sampai dingin.
- Jika sudah dingin, bunda bisa masukan kocokan telur serta vanili.
- Langkah yang terakhir bunda Aduk-aduk lalu masukan pada tempat cetakan dan dikukus hingga benar-benar matang kurang lebih sekitar 20 menit.
- Selamat mencoba!