Resep Lumpia Goreng Bumbu Kacang Yang Lezat Dan Bikin Nagih
Selamat pagi bund, di kesempatan kali ini saya akan membagikan resep lumpia lagi nih, tetapi ini yang versi berbeda dari yang kemarin. Kali ini saya akan membagikan resep rahasia yang jarang ada orang yang tau. Resep Lumpia Goreng Bumbu Kacang memiliki tekstur yang lembut saat di makan Di jamin bakal lumer saat di mulut jika di makan. Anak-anak dan suami pasti menyukainnya bund.
Lumpia sendiri merupakan jajanan tradisional khas tionghoa. Lumpia terbuat dari lembaran tipis tepung gandum yang nantinya akan dipakai pembungkusyang didalamnya biasanya ada telur atau sayiran segar atau daging.
Resep Kue ini sangat cocok buat bunda yang suka ngemil, Cara buat dan bahan-bahan yang di butuhkan juga sangat sederhana bund. Di jamin bunda ga bakal repot bikinnya. Dari pada bunda beli pengeluaran lagi mending kita bikin sendiri sambil belajar. Jika sudah mahir kita bia jual lagi kok untuk bisnis. Oke langsung cap cus aja ya bund, Resep beserta cara membuatnya ada di bawah ini:
Cara Membuat Lumpia Goreng Bumbu Kacang Yang Cantik Dan Enak
Bahan:
- 2 helai daun bawang, dipotong-potong
- Sagu ditambah dengan air dibuat lem atau perekat lumpianya
- 4 siung bawang putih, cincang kasar
- Kecap ikan secukupnya
- Gula pasir, Garam, Lada, dan Micin jamur secukupnya
- 1 buah wortel, iris korek api
- 1 buah tahu orange gepeng, potong2 lalu tumis sebentar
- 120 gram ayam cincang
- 1 buah bengkoang, iris korek api
- Kulit lumpia secukupnya
Bahan Bumbu Kacang:
- Air panas secukupnya
- Gula jawa cair secukupnya
- Kacang tanah sangrai atau goreng, diblender halus
- Bawang putih rebus
- Gula pasir dan Garam secukupnya
- Cabe rawit rebus
Cara Membuat:
- Langkah pertama bunda Tumis bawang putih sampai terlihat kecoklatan, lalu masukkan ayam cincang dan bunda aduk sampai benar-benar matang.
- Selanjutnya bunda masukkan wortel, tahu, bengkuang serta daun bawang. Bunda aduk sampai merata dan kasih kecap ikan secukupnya kemudian aduk lagi sampai rata..
- Kemudian bunda masukkan gula pasir, garam lada, micin jamur
- Bunda Cicipi rasanya, Jika rasanya sudah pas baru bisa disisihkan
- Berikutnya untuk pembuatan kulit lumpianya cukup 1 lembar saja dan ditambah setengah kulit agar nantinya tidak robek
- Lalu kasih isian dan ayuran yang tadi sudah dibuat
- Bunda Gulung-gulung lalu dilipat seperti amplop dan bunda rekatkan pada bagian ujungnya pakai lem sagu
- Kemudian bunda siapkan minyak banyak dan panas dan bunda goreng sampai terlihat kuning kecoklatan, angkat lalu disisihkan.
- Dan yang terkahir bunda Blender semua bahan bumbu kacangnya dan diaduk jadi satu lalu cicipi rasa
- Lumpia goreng siap disajikan untuk keluarga tercinta pakai cocolan bumbu kacang
- Selamat mencoba!