Cara Membuat Ketan Sarikaya Pandan Yang Cantik Dan Lezat

Selamat siang bunda? Kali ini saya 

Resep Kue ini sangat cocok buat bunda yang suka ngemil, Cara buat dan bahan-bahan yang di butuhkan juga sangat sederhana bund. Di jamin bunda ga bakal repot bikinnya. Dari pada bunda beli pengeluaran lagi mending kita bikin sendiri sambil belajar. Jika sudah mahir kita bia jual lagi kok untuk bisnis. Oke langsung cap cus aja ya bund, Resep beserta cara membuatnya ada di bawah ini:

Resep Ketan Sarikaya Pandan yang Wangi dan Harum

Bahan Ketan:

  • 1/2 sendok makan garam
  • 200 ml santan sedang
  • 400 gram beras ketan putih rendam 1 jam
  • 2 lembar daun pandan

Bahan Sarikaya Pandan:

  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok makan tepung beras
  • 4 butir telur
  • 100 gram gula pasir
  • 100 ml perasan daun suji dan daun pandan
  • 150 ml santan sedang
  • 2 sendok makan tepung maizena

Cara Membuat Ketan:

  1. Pertama bunda kukus terlebih dulu beras ketan selama 15 menit
  2. Setelah itu bunda rebus santan , garam serta daun pandan sampai mendidih. Lalu diangkat dan bunda tambahkan beras ketan kemudian aduk sampai benar-benar meresap
  3. Bunda kukus lagi kurang lebih sekitar 30 menit sampai matang
  4. Langkah yang terakhir masukan ke loyang persegi yang sudah dialasi pakai plastik, Bunda tekan-tekan sambil dipadatkan.

Cara Membuat Sariketan Pandan:

  1. Pertama bunda aduk sampai rata santannya dan perasan daun pandan serta gula dan garam pasir sampai benar-benar larut.
  2. Bunda saring lalu ditambahkan tepung maizena serta tepung beras, aduk hingga merata
  3. Setelah itu bunda kocok lepas telur dan masukan campuran santan secara sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
  4. Yang terakhir bunda tuang diatas ketan lalu dikukus kurang lebih 40 menit sampai matang
  5. Selamat mencoba!