Resep ini mampu hilangkan rasa dahaga saat sian-sainag yang panas ini, keluarga pasti sangat menyukainya karena rasanya yang enak manis dan juga menggoda banget. Bahan-bahan yang di gunakan juga sedikit dan cara membuatnya juga sangat cepat tanpa repot. Oke langsung aja yuk bund kita cap cus:
Cara Membuat Es Cincau Kelapa Muda Yang menyegarkan Dan Sangat Sederhana
Bahan:
- Cincau hitam, di potong-potong kecil
- Sirup Cocopandan, secukupnya saja
- 1 biji kelapa muda, (bunda tiriskan daging kelapanya)
- 1 sendok makan biji selasih, bunda rendam hingga benar2 mekar dan bunda tiriskan
- Es batu secukupnya
Bahan Kuah Santan:
- 1 sendok makan gula pasir
- 500 ml santan dari 1/2 kelapa, gunakan air kelapa mudanya untuk memerasnya
- 2 lembar daun pandan
- Sedikit sejumput garam
Cara Membuat:
- Langkah pertama membuat kuah: bunda rebus santan, daun pandan + garam serta gula pasir sambil diaduk-aduk hingga mendidih lalu bunda Dinginkan
- Bunda Tata pada mangkuk cincau hitam, kelapa muda, es batu + biji selasih dan bunda tuangkan kuah santan yang telah + sirup cocopandan sesuai dengan selera bunda
- Es Cincau kelapa muda siap untuk di Sajikan, selamat mencoba!