Selamat Pagi bunda? pada kesempatan kali ini saya akan mmebagikan resep yang sama kayak kemarin tetapi dengan varian bahan terbaru. Lemon Butter Cake ini memang pantas dan cocok saat keluarga sedang kumpul-kumpul di rumah. Proses pembuatnnya juga sangat cepat dan simpel dan tetntunya rasanya itu sangat enak banget gak kalah sama versi beli bund.Kue Khas Amerika ini memang banyak di gemari untuk setiap kalangan, baik anak-anak maupun orang dewas karena rasanya yang nikmat dan susah untuk move on jika sudah nyobain resep ini. Langsung saja ya bunda, cara pembuatannya dan bahan-bahannya ada di bawah ini:
Cara Mudah Membuat Lemon Butter Cake Yang Sederhana Dan Simpel
Bahan:
- 220 gula pasir butiran halus
- 3/4 sendok teh baking powder
- 230 butter
- 2 butir kuning telur
- 1 sendok makan kulit lemon parut (campur ke tepung)
- 3 butir telur utuh
- 260 terigu protein rendah
- 60 ml air perasan lemon
- 1 sendok teh essens vanilla
- 1/2 sendok teh garam
Bahan Lemon Glazing:
- 100 gram gula halus
- 5-6 sendok makan air lemon (Di Campur menjadi satu dan diaduk pada mangkuk besar, dan bunda tambahkan lagi air lemon jika memang masih terasa kental )
Cara Membuat:
- Pertam-tama bunda Panaskan oven
- Setelah itu baru bunda Mixer butter + gula dengan kecepatan yang tinggi hingga creamy dan putih
- Lalu bunda Turunkan kecepatan terendah kemudian bunda masukan essens vanila ditambah dengan telur secara satu persatu dan di jarak antara telur 1 menit pengocokan ya bund!
- Kemudian bunda Masukan campuran tepungnya (garam, parutan kulit lemon, baking powder , terigu ) serta air lemon dengan cara selang-seling
- Lalu bunda Tuangkan pada loyang loaf yang ukurannya 30 cm dan juga telah di olesi pakai mentega + di alasi pakai baking papper
- Langkah terakhir bunda Panggang sekitar 49 menit atau sampai benar2 matang, lalu siram dengan lemon glazing
- Selamat mencoba