Kue Khas Amerika ini memang banyak di gemari untuk setiap kalangan, baik anak-anak maupun orang dewas karena rasanya yang nikmat dan susah untuk move on jika sudah nyobain resep ini. Langsung saja ya bunda, cara pembuatannya dan bahan-bahannya ada di bawah ini:
Cara Mudah Membuat Lemon Butter Cake Yang Sederhana Dan Simpel
Bahan:
- 220 gula pasir butiran halus
- 3/4 sendok teh baking powder
- 230 butter
- 2 butir kuning telur
- 1 sendok makan kulit lemon parut (campur ke tepung)
- 3 butir telur utuh
- 260 terigu protein rendah
- 60 ml air perasan lemon
- 1 sendok teh essens vanilla
- 1/2 sendok teh garam
Bahan Lemon Glazing:
- 100 gram gula halus
- 5-6 sendok makan air lemon (Di Campur menjadi satu dan diaduk pada mangkuk besar, dan bunda tambahkan lagi air lemon jika memang masih terasa kental )
Cara Membuat:
- Pertam-tama bunda Panaskan oven
- Setelah itu baru bunda Mixer butter + gula dengan kecepatan yang tinggi hingga creamy dan putih
- Lalu bunda Turunkan kecepatan terendah kemudian bunda masukan essens vanila ditambah dengan telur secara satu persatu dan di jarak antara telur 1 menit pengocokan ya bund!
- Kemudian bunda Masukan campuran tepungnya (garam, parutan kulit lemon, baking powder , terigu ) serta air lemon dengan cara selang-seling
- Lalu bunda Tuangkan pada loyang loaf yang ukurannya 30 cm dan juga telah di olesi pakai mentega + di alasi pakai baking papper
- Langkah terakhir bunda Panggang sekitar 49 menit atau sampai benar2 matang, lalu siram dengan lemon glazing
- Selamat mencoba