Cara Mudah Membuat Pudding Lapis Susu Coklat Kopi Yang Unik Dan Sangat Kenyal



Good Morning Moms? sudah siap mengawali hari ini dengan semangat. Tentunya harus semangat dunk walaupun masih dalam masa pandemi corona dan banyak toko yang di tutup. Jangan khawatir bund, kali ini saya akan memabagikan resep yang sangat mudah dibuat dan tidak perlu banyak bahan kok dan bikinnya sangat simpel sekali.

Pudding Lapis Susu Coklat Kopi Ini rasanya unik dan bentuknya juga benggoda. Pudding sendiri sangat cocko di hidangkan saat siang hari yang untuk nanti siang. Karena cuaca hari ini sudah memasuki musik kemarau dan panas. Nah pas banget kan kita nyobain membuat yang seger-seger salah satunya pudding ini. Yuk cap cus resep dan cara membuatnya ada di bawah ini:

Resep Pudding Lapis Susu Coklat Yang Kenyal dan Unik Sekali


Bahan Pudding Susu:

  • 1200ml susu cair
  • 200 gram gula pasir (sesuai dg selera)
  • 2 bungkus agar2 swallow (@7gr)) 
Cara: Bunda Rebus susu cair, agar-agar + gula pasir hingga mendidih sambil diaduk.

Bahan Pudding Coklat: 

  • 30 gram coklat bubuk
  • 120 gram gula pasir (sesuai dg selera) 
  • 1 bungkus agar2 swallow (7gr) 
  • 600ml susu cair 
Cara: Bunda Rebus susu cair, agar-agar, serta coklat bubuk + gula pasir hingga benar2 mendidih sambil diaduk dan bunda saring bila perlu.

Bahan Pudding Kopi : 

  • 600 ml susu cair
  • 3 sendok teh kopi bubuk instant Nescafe 
  • 1 bungkus agar-agar swallow (7gr)
  • 120 gram gula pasir (sesuai dg selera)
Cara: Bunda Rebus susu cair bseserta agar2 dan kopi instan + gula pasir hingga mendidih sambil diaduk.

Penyelesaian : 

  1. Pertama bunda siapkan loyang segi 20x20x5 
  2. Setelah itu bunda Tuangkan lapisan pertama (puding coklat) pada dalam loyang @150ml 
  3. Kemudian bunda Tunggu lapisan pertama menjadi setengah mengeras baru bunda tuangkan lapisan kedua (puding susu) @150ml 
  4. Jika lapisan kedua sudah setengah mengeras, langsung saja bunda tuang lapisan ketiga (puding kopi) @150ml 
  5. Bunda bisa melakukannya selang-seling hingga puding benar2 habis dengan takaran setiap lapisan @150ml

NB:
  • Setelah semua bahan habis, bunda tunggu dingin terlebih dahulu baru bisa dimasukkan kedalam kulkas.
  • Jika Adonan sudah terlanjur membeku, Bunda bisa dipanaskan atau di taruh pada panci dengan isian adonan puding tepat di atas panci berisi air panas agar nanti adonan pudingnya tidak gosong (double boiled)