Resep Pudding Coklat Caramel Cake Kukus Super Kenyal


Siang bunda? saat musim liburan gini di hari minggu yang panas gini enaknya kita bikin sesuatu cemilan yang menyegarkan yuk. Kali ini saya akan membagikan resep Pudding Coklat Caramel Cake Kukus yang menggoda selera dan rasanya tentunya sangat enak serta teksturnya juga sangat kenyal banget. Bahan-bahan yang kita gunakan nanti juga sederhana dan tanap repot, di jamin bunda pasti ketagihan jika sudah membuat ini karena mudah dan proses bikinnya juga cepat serta rasanya juga sangat enak banget. Yuk intip bahan resep dan cara membuatnya seperti berikut ini:

Cara Membuat Pudding Coklat Caramel Cake Kukus Yang Kenyal Dan Cantik



Bahan Karamel:

  • 30 gram gula pasir di masak menggunakan api kejil sampai menjadi karamel, kemudian masukkan di dalam loyang lalu disisihkan

Bahan Pudding: 

  • 50 gram keju cheddar parut 
  • 4 butir telur
  • 400 ml susu UHT
  • 2 lembar roti tawar dipotong-potong
  • 75 gram gula pasir 
  • garam secukupnya
  • Vanilla secukupnya 
Bunda masukkan semua bahannya, kemudina mixer sampai merata lalu di saring dan masukkan di atas permukaan kareamel. Setelah itu baru di kukus kurang lebih sekitar 25 menit dan jika sudah matang baru di angkat


Bahan Cake Coklat : 

  • 200 ml air hangat
  • 100 gram gula pasir
  • 3 butir telur
  • 50 gram DCC (Dark Cooking Chocolate) dilelehkan 
  • 125 ml susu kental  manis
  • 50 gram coklat bubuk
  • 140 gram tepung terigu
  • 200 ml minyak goreng
Pertama-tama bunda Masukkan Gula dan telur lalu di mixer sampai gula benar-benar larut dan mengembang, setelah itu baru masukkan DCC, Coklat bubuk, Kental manis, tepung terigu, di mixer lagi kemudian bunda tambahkan Air hangan dan juga minyak goreng lalu diaduk lagi sampai semuanya benar-benar merata, setelah itu baru masukkan kedalam loyang puding yang telah matang tadi, Bunda tuangkan tepat di atasnya dan bunda Kukus lagi sekitar 35-40 menit atau sampai matang.