Cara Membuat Roti Isi Daging Ayam Yang Unik Dan Cantik
Pagi bunda? di pagi hari yang cerah ini saya akan membagikan resep roti lagi nih, tapi dengan menggunakan varian rasa yang berbeda dari kemarin. Roti Isi Daging ayam ini sangat di gemari setiap orang lho! Tentunya saya di sini membagikan resep yang tidak rumit-rumit, bahan-bahan yang di gunakan juga sangat simpel dan di jamin gak bikin repot bund! Roti Isi Daging Ayam ini juga cocok buat suguhan atau cemilan saat buka puasa nanti. Penasaran! Yuk intip resep cara membuat dan bahan-bahan yang di butuhkan di bawah ini:
Cara Mudah Membuat Roti Isi Daging Ayam Yang Enak Dan Unik
Bahan A:
150 gram tepung segitiga
10 gram susu bubuk
350 gram Tepung cakra
3 butir kuning telur
125 gram gula pasir
75 cc susu cair
1 butir putih telur
10 gram ragi instan
150 cc air dingin
Bahan B:
100 gram Buttrer
5 gram garam
Bahan Olesan :
Kuning Telur
Susu cair
Bahan Toping :
Wijen secukupnya
Cara Membuat :
Pertama-tama bunda Masukkan terlebih dahulu SEMUA BAHAN A, dan bunda uleni sampai benar-benar sudah kalis. Sebaiknya cairan jangan bunda tuangkan sekaligus, pelan2 saja ya bund!
Setelah itu baru Masukkan BAHAN B, dan uleni lagi hingga benar-benar elastis halus.
Kemudian bunda Diamkan kurang lebih sekitar 1 jam sampai benar-benar mengembang
Lalu bunda Kempiskan adonan dan bunda timbang per 30 gramnya, bunda bulat-bulatkan dan bunda Diamkan sekitar 15 menit
Langkah selanjutnya bunda Gilas adonan, Isi pakai ISIAN DAGING AYAMnya, lalu bunda tutup dan bunda rapatkan pada bagian permukaannya, bunda bentuk bulat atau bisa sesuai dengan selera.
Setelah itu bunda Diamkan 1 jam lagi kemudian olesi pakai OLESAN tepat dipermukaannya, bunda kasih WIJEN diatasnya.
Dan langkah yang terakhir bunda Panggang pada suhu 200°C di oven kurang lebih sekitar 12 menit bisa sesuaikan oven masing2
Bahan Isian Daging Ayam :
1 butir bawang bombay diiris tipis
1 sendok teh terigu larutkan dengan AIR.
1 helai daun bawang iris tipis
3 butir bawang merah iris kasar
1 sendok makan saus tiram
300 gram daging ayam Cincang
2 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan kecap asin
Gula pasir
Garam
Air
Cara Membuat :
Pertama-tama bunda Tumis bawang-bawangan hingga benar-benar Harum
Lalu bunda masukkan daging ayam cincang kemudian bunda aduk hingga berubah warna
Setelah itu baru Masukkan air secukupnya sambil bunda bumbuin.
Langkah selanjutnya bunda Masak hingga benar-benar empuk meresap jangan terlalu kering ya bund supaya nanti bisa sedikit juicy
Kemudian bunda Taburin daun bawang lalu bunda kasih larutan terigu sebagai pengikat.