Beranda
roti

Cara Membuat Roti Isi Daging Ayam Yang Unik Dan Cantik




Pagi bunda? di pagi hari yang cerah ini saya akan membagikan resep roti lagi nih, tapi dengan menggunakan varian rasa yang berbeda dari kemarin. Roti Isi Daging ayam ini sangat di gemari setiap orang lho! Tentunya saya di sini membagikan resep yang tidak rumit-rumit, bahan-bahan yang di gunakan juga sangat simpel dan di jamin gak bikin repot bund! Roti Isi Daging Ayam ini juga cocok buat suguhan atau cemilan saat buka puasa nanti. Penasaran! Yuk intip resep cara membuat dan bahan-bahan yang di butuhkan di bawah ini:

Cara Mudah Membuat Roti Isi Daging Ayam Yang Enak Dan Unik

Bahan A:

  • 150 gram tepung segitiga
  • 10 gram susu bubuk
  • 350 gram Tepung cakra
  • 3 butir kuning telur
  • 125 gram gula pasir
  • 75 cc susu cair
  • 1 butir putih telur
  • 10 gram ragi instan
  • 150 cc air dingin

Bahan B: 

  • 100 gram Buttrer
  • 5 gram garam

Bahan Olesan : 

  • Kuning Telur
  • Susu cair

Bahan Toping : 

  • Wijen secukupnya

Cara Membuat : 

  1. Pertama-tama bunda Masukkan terlebih dahulu SEMUA BAHAN A, dan bunda uleni sampai benar-benar sudah kalis. Sebaiknya cairan jangan bunda tuangkan sekaligus, pelan2 saja ya bund!
  2. Setelah itu baru Masukkan BAHAN B, dan uleni lagi hingga benar-benar elastis halus. 
  3. Kemudian bunda Diamkan kurang lebih sekitar 1 jam sampai benar-benar mengembang
  4. Lalu bunda Kempiskan adonan dan bunda timbang per 30 gramnya, bunda bulat-bulatkan dan bunda Diamkan sekitar 15 menit 
  5. Langkah selanjutnya bunda Gilas adonan, Isi pakai ISIAN DAGING AYAMnya, lalu bunda tutup dan bunda rapatkan pada bagian permukaannya, bunda bentuk bulat atau bisa sesuai dengan selera. 
  6. Setelah itu bunda Diamkan 1 jam lagi kemudian olesi pakai OLESAN tepat  dipermukaannya, bunda kasih WIJEN diatasnya. 
  7. Dan langkah yang terakhir bunda Panggang pada suhu 200°C di oven kurang lebih sekitar  12 menit bisa sesuaikan oven masing2

Bahan Isian Daging Ayam : 

  • 1 butir bawang bombay diiris tipis
  • 1 sendok teh terigu larutkan dengan AIR.
  • 1 helai daun bawang iris tipis 
  • 3 butir bawang merah iris kasar
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 300 gram daging ayam Cincang 
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan kecap asin
  • Gula pasir
  • Garam
  • Air

Cara Membuat : 

  1. Pertama-tama bunda Tumis bawang-bawangan hingga benar-benar Harum
  2. Lalu bunda masukkan daging ayam cincang kemudian bunda aduk hingga berubah warna 
  3. Setelah itu baru Masukkan air secukupnya sambil bunda bumbuin. 
  4. Langkah selanjutnya bunda Masak hingga benar-benar empuk meresap jangan terlalu kering ya bund supaya nanti bisa sedikit juicy 
  5. Kemudian bunda Taburin daun bawang lalu bunda kasih larutan terigu sebagai pengikat.
  6. Selamat mencoba! Happy Bakking

Posting Komentar