Resep Cake Potong Coklat yang Lembut Dan Manis


Pagi bunda? di waktu santai gini enaknya kita buat sesuatu yang amnis-manis ya untuk dihidangkan pada keluarga tercinta. Nah pas banget momennya nih, kali ini saya akan membagikan resep Kue Potong Coktat Yang lembut tekturnya dan enak banget rasanya. Di jamin anak-anak pasti suka apalagi mertua, cocok banget nih untuk di hidangkan. Banah-bahan yang di pakai juga sangat sederhana dan cara membuatnya juga sangat simpel sekali. Penasaran! yuk intip resepnya dan cara membuatnya di bawah ini:

Cara Membuat Kue Potong Coklat Yang Manis Dan Tekstur Lembut



Bahan A:

  • 1 sendok teh SP
  • 130 gram gula pasir 
  • 1 sendok teh vanilla extract.
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 6 butir telur

Bahan B: 

  • 85 gram tepung terigu protein rendah
  • 30 gr coklat bubuk 
  • 15 gram tepung maizena
Ayak semua bahan menjadi 1 wadah, lalu bunda sisihkan.


Bahan C: 

  • Santan kental 50 ml s
  • Garam 1/8 sendok teh 

Topping Coklat pasta & meises.


Cara Membuat : 

  1. Pertama-tama bunda Panaskan terlebih dahulu oven pada suhu 170c 
  2. Setelah itu bunda sediakan loyang dengan ukuran 22x22, olesi pakai margarin dan bunda lapisi kertas roti serta oles tipis menggunakan margarin kembali. 
  3. Kemudian bunda Campur semua bahan A kemudian bunda mixer pakai kecepatan tinggi sampai benar-benar putih, mengembang dan juga sampai kental berjejak. 
  4. Langkah selanjutnya bunda Turunkan kecepatan mixer ke rendah, dan bunda masukkan campuran bahan B yang telah diayak secara sedikit demi sedikit sampai benar-benar tercampur rata. Lalu bunda matikan mixer. 
  5. Setelah itu baru Masukkan margarin + pasta coklat, aduk balik pakai spatula sampai benar-benar homogen. Tuangkan ke dalam loyang. 
  6. Lalu bunda Oven kurang lebih sekitar 45 menit atau sampai benar2 matang. 
  7. Dan apabila sudah matang, bunda angkat lalu bunda balikkan ke rak kawat, lepas kertasnya kemudian bunda balikkan kembali dan biarkan saja adonanya sampai dingin.
  8. Kemudian jika sudah dingin, bunda potong kuenya sesuai dengan selera yang diinginkan
  9. Langkah terakhir bunda olesi cake pajau pasta coklat dan taburkan dengan topping sesuai dengan selera bunda.
  10. Selamat mencoba!