Pagi bunda? di hari minggu yang cerah ini kita wajib menyuguhkan cemilan atau jajanan untuk keluarga tercinta ya? Agar suasana saat berkumpul dengan keluarga jadi hangat dan menyenangkan. tenang aja bund, kali ini, saya akan membagikan resep jajanan yang digemari anak-anak dan suami. Bika ambon ini wajib bunda coba untuk hidangan keluarga di hari sepsial seperti ini. Bahan-bahan yang dipakai juga sangat sedikit, dan tentu saja hasilnya sudah pasti sesuai harapan. Oke langsung saja ya bund, cara membuat beserta resepnya ada di bawah ini:
Cara Membuat Bika Ambon Yang Empuk Dan Beda Dari Yang Lain
Bahan A:
6 gram ragi instan
100 gram air kelapa
50 gram terigu protein sedang
Bahan B:
350 ml santan kental (masak santan pakai 4 lembar daun jeruk dan 1/4 sendok kunyit bubuk) lalu bunda takar hingga 300ml dan dinginkan
150 gram sagu tani
8 butir kuning telur
1/4 sendok teh garam
200 gram gula pasir
Cara Membuat :
Pertama-tama bunda Campur terlebih dahulu semua bahan A, dan bunda diamkan kurang lebih sekitar 15 menit
Setelah itu baru Aduk sampai merata : kuning telur, gula pasir + garam (aduk hingga tercampur rata dan sampai gula benar-benar larut)
Langkah selanjutnya bunda masukan bahan A serta tepung sagu, aduk hingga merata sambil bunda tuangi santan secara bertahap, dan bunda saring
Kemudian bunda Tutup dan istirahat kan adonan kurang lebih 2 jam 4. Siapkan cetakan, dan bunda olesi pakai sedikit minyak lalu panas kan
Dan jika cetakan sudah panas, Bunda bisa tuangkan adonannya, lalu tunggu hingga bikanya keluar lubang2 pada bagian atas adonan
Kemudian binda tutup sampai bagian atasnya benar2 matang
Pagi bunda? di hari minggu yang cerah ini kita wajib menyuguhkan cemilan atau jajanan untuk keluarga tercinta ya? Agar suasana saat berkumpul dengan keluarga jadi hangat dan menyenangkan. tenang aja bund, kali ini, saya akan membagikan resep jajanan yang digemari anak-anak dan suami. Bika ambon ini wajib bunda coba untuk hidangan keluarga di hari sepsial seperti ini. Bahan-bahan yang dipakai juga sangat sedikit, dan tentu saja hasilnya sudah pasti sesuai harapan. Oke langsung saja ya bund, cara membuat beserta resepnya ada di bawah ini: