Cara Mudah Membuat Getas Ketan Hitam Yang Unik Dan Beda Dari Yang Lain




Siang bunda? enaknya kalau lagi nyantai di siang gini kita buat jajanan yang unik-unik yuk. Kali ini saya akan membagikan resep getas yang beda dari yang lain dan rasanya juga sangat enak bikin ngaih. Tentu saja getas ini sangat cocok di suguhkan saat lagi nyantai seperti ini dan bisa kita hidangkan pada keluarga tercinta agar suasana saat kumpul bareng jadi hangat. Rasa dari getas ini juga manis dan unik banget karena ada rasa ketannya yang membuatnya jadi beda. Bahan-bahan yang kita gunakan juga sangat sedikit dan hasilnya banyak serta rasanya super enak. Penasarn? yuk intip resepnya di bawah ini:

Resep Getas Ketan Hitam Yang Unik Dan Enak Rasanya



Bahan:


  • 300 gram Kelapa Parut
  • Setengah sendok teh garam
  • 50 gram tepung beras
  • 150 gram Tepung Ketan hitam
  • 200 ml santan kental
  • 100 gram Tepung ketan putih


Bahan lapisan gula :

  • 150 gram gula pasir 
  • 70 ml air 
  • 1/4 sendok teh garam

Cara Membuatnya:

  1. Pertama-tama bunda Campurkan terlebih dahulu kelapa parut + tepung ketan, tepung beras, garam, dan tuangkan santan dengan cara perlahan-lahan lalu di aduk adonannya pakai tangan sampai adonan tidak lengket dan samapi bisa dibentuk
  2. Setelah itu baru Bentuk adonan, Dan jangan terlalu tebal
  3. Lalu bunda Goreng adonan getas di minyak panas pada api sedang sampai benar2 matang 

Cara Membuat Lapisan gula. 

  1. Pertama-tama bunda Masak terlebih dahulu gula, air + garam. 
  2. Kemudian Aduk terus hingga larutan benar2 mengental dan berbuih. 
  3. Setelah itu baru Campurkan getas goreng tadi Kedalam larutan gula. 
  4. Lalu bunda Aduk terus sampai gula benar-beanr mengeras. Dan matikan api
  5. Selamat mencoba

Posting Komentar