Beranda
masakan
nasi goreng

Resep Nasi Goreng Mercon Yang Beda Dari yang Lain



Siang bunda? maaf baru posting lagi nih karena kesibukan di luar. Tenang aja bund, sebagai gantinya saya akan membagikan resep rahasia lagi yang tentunya beda dari resep lain. Nasi Goreng mercon ini sangat nikmat dan menggoda sekali karena rasanya yang ekstra pedas tapi tetap gurih di lidah. Oke langsung saja ya bunda resep bahan danc ara bikinnya seperti di bawah ini:

Cara Membuat Nasi Goreng Mercon Yang Pedas Dan Menggairahkan




Bahan Tumis:


  • 2 sendok makan minyak (dipakai buat menumis)
  • 5 buah bakso sapi (diiris tipis saja) 
  • 100 gram dada ayam fillet (goreng, rebus, dan di suwir-suwir)
  • 250 gram kol (diiris kasar saja)
  • 100 ml air
  • 1 batang daun bawang (diiris scara halus) 
  • 1 sendok teh kecap ikan 
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 150 gram caisim (dipotong-potong)
  • Seperempat sendok teh kaldu ayam bubuk 
  • Seperempat sendok teh merica bubuk 
  • 3 pasang ampela hati ayam (direbus + dipotong-potong)
  • Setengah sendok teh dt garam



Bahan Nasi Goreng:


  • 1 sendok makan minyak (dipakai buat menumis)
  • 2 siung bawang putih (dicincang kasar)
  • Seperempat sendok teh merica bubuk
  • 800 gram nasi putih
  • 2 butir telur
  • Setengah sendok teh garam



Bahan Halus:


  • 2 buah cabai merah keriting
  • 5 butir bawang merah 
  • 3 siung bawang putih




Cara Membuatnya:


  1. Pertama-tama bunda Tumis bawang putih hingga tercium bau harum. 
  2. Lalu bunda Sisihkan sementara di pinggir wajan
  3. Dan setelah itu bunda masukkan telur. Aduk hingga terlihat berbutir kasar.
  4. Kemudian baru Tambahkan nasi putih. Aduk sampai merata lagi
  5. Setelah itu baru Masukkan garam + merica bubuk. Aduk hingga terlihat berubah warna. Angkat dan bunda sisihkan.
  6. Dan Untuk tumisan: tumis bumbu halus hingga tercium bau harum, setelah itu baru Masukkan hati ayam, bakso, ampela, dan ayam suwir. Aduk hingga merata
  7. Kemudian bunda Tambahkan  kecap ikan, juga kol, caisim, kaldu ayam , kecap manis, garam, bubuk, dan juga merica bubuk. 
  8. Lalu bunda Aduk rata sampai berubah warna, dan bunda Tuangkan air. Masak hingga benar-benar matang serta bumbu meresap. 
  9. Dan jika sudah Setelah matang, nasi goreng beserta dengan tumisannya siap untuk di sajikan





BAGAIMANA PENDAPAT BUNDA TENTANG RESEP INI?

Posting Komentar