Resep Lapis Kanji Gulung Yang Enak Dan Unik




Siang bunda? kali ini saya akan membagian resep jajanan tradisional yang unik dan tak lekang oleh waktu nih. Lapis Kanji Gulung ini tentunya sangat diminati setiap klaangan baik dewasa maupun anak-anak. Bentuuknya yang unik dan terkesan cantik ini ternyata cara buatnya sederhana dan gampang loh. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga sedikit dan hasilnya pastinya sangat memuaskan sekali dan bikin nagih. Oke langsung saja ya bund, resep dan cara bahan-abahn yang kita butuhkan seperti  di bawah ini:

Cara Membuat Lapis Kanji Gulung Yang Cantik Dan Lezat


Bahan:

  • 125 gram tepung kanji ( kalau aku pakai yang : cap tani) 
  • 12 gram tepung ketan 
  • 250ml santan 
  • 75 gram gula ( bisa ditambah sesuai dg selera)
  • 1 sendok teh garam. 
  • Sedikit vanili



Cara Membuatnya: 

  1. Pertama-tama bunda Campur semua bahan lalu kemudian bunda aduk hingga gula larut dan saringkan. 
  2. Lalu kemudian bunda Bagi 2 bagian adonan, masing-masing dapatnya sekitar 200ml. 
  3. Dan pada satu bagian bunda kasih pewarna dan yg satunya lagi biarkan putih aja. 
  4. Setelah itu bunda Panaskan kukusan dan loyang uk.20x20cm yang telah dioles menggunakan minyak tipis. 
  5. Lalu bunda Tuang adonan berwarna kurang lebih sekitar 5 menit. Lalu bunda Timpa lagi pakai adonan putih, kukus 5 menit lagi. 
  6. Setelah itu baru bunda Biarkan dingin sebentar dan Keluarkan dari loyang tepat diatas daun pisang..
  7. Kemudian bunda gulung kue secara perlahan, lalu bunda potong2 pakai pisau yang telah dibungkus dengan plastik
  8. Selamat mencoba




BAGAIMANA PENDAPAT BUNDA TENTANG RESEP INI?

Posting Komentar