Resep Chiffon Dalmatian Yang Empuk Dan Gurih


Pagi bunda? kali ini saaya akan membagikan kue yang empuk-empuk nih. Chiffon Dalmation seusai namanya kue yang satu ini ada bintik bintik mirip film anjing dalmation yang tentunya akan di sukai banyak orang karena rasanya unik + gurih dan tentunya sangaet lembut sekali jika di cicipin. Bahan-bahan yang kita butuhkan juga sangat sederhana dijamin bunda tidak bakalan ribet dan tentunya hasilnya juga akan maksimal. oke langsung saja ya bunda, resep dan cara membuatny seperti di bawah ini:


Cara Membuat Chiffon Dalmatian Yang Empuk Dan Gurih Terbaru




Bahan A: 


  • 1 sendokteh air jeruk nipis 
  • Tujuh putih telur 
  • 90 gr gula halus



Bahan B:


  • 100 ml susu cair
  • 50 gram misis cokelat
  • 50 gram gula halus
  • 7 butir Kuning Telur
  • 3/4 sendok teh baking powder double acting 
  • 100 ml minyak canola ( minyak bunga matahari )
  • Seperempat sendok teh garam 
  • 140 gram tepung terigu protein rendah
  • Setengah sendok teh vanilla pasta




Cara Membuatnya:


  1. Pertama-tama bunda Kocok putih telur dg kecepatan sedang sampai terlihat berbuih, Lalu bunda tambahkan air jeruk nipis sambil terus dikocok-kocok sampai benar-benar mengembang, dan jangan lupa bunda tambahkan gula halus lalu dikocok sampai terlihat mengembang + kaku, baru bunda sisihkan. 
  2. Setelah itu bunda Kocok kuning telur + gula halus sampai lembut. Tuang susu cair + minyak serta essens vanilla dg cara perlahan, sambil dikocok sampai benar2 tercampur rata. 
  3. Lalu bunda Masukkan tepung terigu yg telah dicampur dengan menggunakn baking powder + garam, aduk lagi sampai merata.
  4. Kemudian bunda Campurkan putih telur kocok didalam adonan tepung dg cara bertahap. aduk sampai merata.
  5. Lalu bunda Masukkan missis cokelat, aduk secara perlahan sampai benar2 tercampur merata. 
  6. Langkah selanjutnya bunda Tuang adonan di dalam loyang chiffon sampai 3/4 tinggi cetakan serta ratakan pada bagian permukaannya. 
  7. Kemudian bunda Panggang pada oven di suhu 180'C kurang lebih sekitar 50 samapi 60 menitana atu sampai terlihat kecoekelatan dan benar2 matang.

Tips : 

  1. Bunda Balik segera jika chiffon sudah berhasil dikeluarkan dari oven supaya tidak mimpes. 
  2. Bunda juga selalu memastiakn bahwa kue memang sudah matang secara sempurna, karena kalau kurang matang apabila nanti dibalik pasti kuenya akan mudah lepas dari cetakannya
  3. Bunda pakai Loyang dengan ukuran 21x12 cm.
  4. Ingat ya bun! Loyang chifon TAK perlu dioles ataupin dialas apapun
  5. Untuk Lama pemanggangan itu juga berbeda, karena beda oven beda juga panas yang dihasilkan
  6. Bunda wajib melepas chiffon dari cetakan apabila memang sudah benar2 dingin + kikis sampingnya secara pelan2 saja.






BAGAIMANA PENDAPAT BUNDA TENTANG RESEP INI?