Resep Chiffon Belang Putih Telur Yang Gurih Dan Nikmat


Pagi bunda, saat weekend gini enaknya kita nyobain bikin kue yang lembut-lembut ya. Chiffon kali ini memang memakai bahan putih telur dan pandan coklat yang tentunya sangat lembut banget. Di jamin chiffon kali ini memang enak banget dan terasa lembut jika sudah di cicipin. Tentunya rasanya juga beda dari yang lain. Bahan-bahan yang kita pakai juga simpel dan sederhana kok bun. Cara bikinnya juga cepet tanpa ribet, penasaran! yuk cek bahan-bahan dan cara buatnya seperti di bawah ini:

Cara Membuat Chiffon Belang Putih Telur Yang Enak Dan Lembut




Bahan A:


  • 60 gram Minyak Goreng
  • 80 gram Tepung kunci 
  • 100 gram Santan Kental Instant(kara)
  • 12 gram Maizena



Bahan B:



  • 7 butir putih telur (sekitar 210 sampai 230gr) 
  • Seperempat sendok teh Garam 
  • 1 sendok teh air jeruk nipis/lemon
  • 100 gram Gula pasir 



Bahan lain:



  • 1 sendok teh Pasta Cokelat
  • 1 sendok teh Pasta Pandan



Cara Membuatnya:

  1. Pertama-tama Campur semua bahan A dan diaduk menggunakan whisk hingga benar2 licin 
  2. Setelah itu Kocok putih telur, garam beserta air jeruk nipis hingga benar2 berbusa
  3. Lalu masukkan gula secara 3 tahap, kocok hingga benar2 kaku mengembang (stiff peak) lalu bunda Tuankang ke atas adonan A secara bertahap,aduk balik dengan Spatula samapi merata dan bunda Bagi menjadi dua bagian, lalu bunda beri pasta pandan dan coklat 
  4. Kemudian baru Tuang selang seling sesuka dengan selera di atas loyang chiffon tanpa dioles minyak apapun
  5. Setelah itu baru bunda Oven dengan menggunakan suhu 170 derajat celcius kurang lebih sekitar 45 menit atau bisa disesuaikan dengan suhu oven sendiri Tangkupkan hingga suhu ruang, dan lepas pakai pisau. Teksturnya dijamin sangat enak + lembut sekali
  6. Selamat mencoba!




BAGAIMANA PENDAPAT BUNDA TENTANG RESEP INI?