Cara Membuat Kue Chiffon Pandan Yang harum Dan Wangi Rasanya Enak
Bahan 1:
- 175gram terigu protein sedang
- 25gram maizena
- Setengah sendok makan baking powder double acting (campur bahan 1, diayak lalu kemudian disisihkan)
Bahan 2:
- 125cc minyak sayur
- 5 butir kuning telur
- 175cc santan kara
- 150gram gula pasir
- Pasta pandan secukupnya saja(Masukkan semua bahan menja satu pada sebuah mangkuk besar, dan bunda sisihkan)
Bahan 3:
- 8 butir putih telur
- 100gr gula pasir (Di Mixer sampai softpeak)
Cara Membuatnya:
- Pertama-tama bunda Aduk terlebih dahulu bahan 2 menggunakan wisk hingga gula larut samapi benar2 tercampur rata.
- Setelah itu bunda Masukkan bahan 1 bunda aduk lagi
- Baru kemudian bunda. Masukkan bahan III, bagi pada 3 sesi, aduk sampai benar2 merata.
- Kemudian bunda Sisihkan sebagian adonan, lalu kasih coklat pasta serta bunda kasih motif sesuai selera bunda.
- Lalu setelah itu bunda Masukan adonan pada loyang, pada suhu oven 150 derajat kuyrang lebih sekitar 60 menit atau samapi benar-benar matang INGAT sesuaikan dengan oven masing-masing ya!).
- Dan jika sudah terlihat matang, bunda bisa keluarkan dari oven lalu bunda coba balik loyang sampai kue dingin, setelah itu baru keluarkan kue dari loyang.
- Selamat mencoba!
BAGAIMANA PENDAPAT BUNDA TENTANG RESEP INI?