Beranda
masakan
sup

Resep Sup Iga Yang Enak Dan Banyak Vitaminnya


Sore bunda? maaf kali ini telat lagi membagikan resep terbaru lagi nih karena ada kesibukan. Sebagai gantinya saya akan membagian resep rahasia cara membuat sup iga yang enak dan kaya akan vitamin. Sup iga kali ini terdiri dari berbagai sayuran yang memang sangat di butuhkan oleh asupan tubuh kita. Dan uniknya lagi kita memakai bahan yang sederhana dan terbilang sedikit dan bumbu yang di pakai juga menyehatkan kok bun. Oke langsung saja ya, cara membuat dan bahan2 yang kita butuhkan seperti di bawah ini:

Cara Membuat Sup Iga Yang Kaya Vitamin Dan Gampang Buatnya




Bahan:


  • 1 buah tomat, potong wedges
  • 1 buah  wortel dengan ukuran sedang, dipotong kotak 
  • Air yang digunakan untuk merebus
  • 1 buah kentang, dipotong kotak 
  • 2 batang seledri, potong 1cm 
  • 5 butir lada hitam, dibiarkan utuh 
  • 500 gran iga sapi
  • 1 batang daun bawang potong 1 cm



Bumbu : 

  • 1 sendok teh kaldu bubuk
  • Setengah sendok teh pala bubuk 
  • 2 buah bawang putih, geprek
  • 2 sendok teh garam/sesuai dengan selera 
  • 1 sendok teh gula 
  • 1 sendok teh lada bubuk




Cara membuat : 
  1. Pertama-tama bunda Didihkan air terlebih dahulu kemudian bunad rebus iga ditambah dengan lada hitam utuh. Dibuang kotorannya yang terlihat mengapung. INGAT jangan lupa juga bunda buang biji lada nya
  2. Setelah itu baru Masukkan semua bahan + bumbu kecuali tomat.
  3. Lalu bunda Masak menggunakan api kecil hingga daging iga terlihat empuk. Lalu bunda Koreksi rasa. 
  4. Dan langkah yang terakhir masukkan tomat. Masak sebentar. Angkat dan Sup iga siap untuk sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
  5. Selamat mencoba




BAGAIMANA PENDAPAT BUNDA TENTANG RESEP INI?

Posting Komentar