Resep Kue Kelapa Akar Kelapa Yang Enak Dan Unik

Selamat pagi bunda, pada eksemptana kali ini saya akan mencoba membagikan resep yang sangat familiar dan merakyat banget. Kue Akar Kelapa memang sangat enak dan mudah banget bikinnya. Ditambah bentuknya yang unik ini membuat orang pingin mencobanya. Memang kue kering yang satu ini cocok buat suguhan saat lebaran atau cocok buat menemani saat santai sebagai bahan cemilan di jamin tidak bikin kolestrol. Langsung saja ya bunda resep dan cara membuatnya seperti di bawah ini:

Cara Mudah Membuat Kue Kelapa Akar Kelapa Yang Unik Dan Gurih

Bahan:

• 1 kilogram tepung ketan
• 250 gr gula pasir
• 450 ml santan 
• 4 butir telor 
• 200 gr margarin 
• 1 sendok teh garam 
• 1 sendok teh vanili 
• 6 sendok makan wijen 

Cara Membuatnya: 

1. Pertama-tama bunda Kocok lepas telur, setelah itu baru tambahkan gula pasir, garam, serta vanili. 
2. Kemudian bunda Masukan tepung ketan lalu di aduk-aduk. Setelah itu tambahkan juga margarin serta santan sedikit demi sedikit. dan bundas Adoni hingga terlihat kalis.
3. Lalu kemudian Masukan pada sebuah cetakan kue akar kelapa atau pada biscuit maker.
4. Lalu bunda Semprotkan di atas minyak goreng yang sudah dipanaskan pakai api yg kecil 
5. Dan apabila adonan sekiranya susah untuk di cetak karena keras, bunda bisa tambahkalagi santan sedikit demi sedikit hingga terbentuk adonan yang mudah untuk dicetak. 
6. Apabila sudah sudah matang dan terlihat kecoklatan, bunda bisa angkat. Setelah itu baru tiriskan 
7. Kue akar kelapa siap unt disajikan
8. Selamat Mencoba ya bunda!

BAGAIMANA PENDAPAT BUNDA TENTANG RESEP INI?