Resep Membuat Pudding Alpukat Yang Enak Dan Manis




Bagi bunda? enaknya di pagi hari ini kita bikin yang seger-seger di siang hari nanti ya! Memang sudah jelas nanti siang bakaaln panas dan terik matahari membuat dehidrasi. Nah pas banget nih, kali ini kita akan membuat yang seger-seger cocok banget di santap saat keadaan terik matahari yang panas nanti siang. Resep kali ini adalah membuat Pudding Aplukat yang lezat manis dan tentunya bisa hilangkan dahaga di siang hari nanti. Oke langsung saja ya bunda resep dan cara bikinnya seperti di bawah ini:

Cara Membuat Pudding Alpukat Yang Segar Dan Lezat Enak




Bahan Lapisan (Alpukat) 1:

  • 250 gram daging alpukat
  • 150 gram gula pasir 
  • 600ml susu cair 
  • 1 bunkus agar- agar (7gr)

Cara:

  1. Pertama-tama bunda coba Haluskan daging alpukat beserta 150 mili susu cair dengan blender sampai lembut, lalu bunda sisihkan
  2. Setelah itu bunda Rebus sisa susu cair (450 ml), agar2 dan juga gula pasir dan diaduk hingga benar2 mendidih. lalu Matikan api
  3. Setelah itu baru bisa ditambahkan blenderan alpukat lalu bunda Aduk sampai benar2 merata, lalu Tuangkan pada cetakan (bunda saring jika perlu). 
  4. Untuk Alpukatnya sendiri jangan ikut dimasak juga supaya nanti tidak pahit, cukup ditambahkan saat terakhir saja.




Lapisan 2 ( OREO )

  • 1 bungkus agar-agar (7gr)
  • 100 gram gula pasir
  • 300ml susu cair
  • 3 putih telur
  • 50 gram biskuit oreo ( buang cream dan leburkan kasar) 


Cara:

  1. Pertama-tama bunda Rebus susu cair, agar2 beserta gula pasir hingga benar-benar mendidih. lalu bunda Matikan api .. lalu bunda bisa sisihkan 
  2. Setelah itu bunda Kocok putih telur samapi terlihat kaku. Masukkan adonan agar2 sedikit demi sedikit sampai habis, stleha itu baru dikocok pakai mixer dengan memakai kecepatan rendah. 
  3. Setelah itu bunda Matikan mixer,lalu bunda masukkan oreo aduk sampai rata.
  4. Setelah itu bunda Tuang tepat diatas lapisan alpukat 



Lapisan 3 ( COKLAT ) 

  • 600 mili susu cair 
  • 1 bungkus agar2 (7gr)
  • 2 kuning telur
  • 30 grsm coklat bubuk 
  • 150 gram gula pasir


Cara:

  1. Pertama-tama bunda Rebus susu cair, agar2,dan coklat bubuk serta gula pasir sampai benar2 mendidih sambil diaduk merata
  2. Setelah itu bunda Ambil 2 sendok sayur adonan agar2, lalu bunda bisa campurkan didalam kuning telur, aduk samapi merata, masukkan kembali pada adonan agar2 coklat. dan bunda masak lagi hinigga benar-benar mendidih. 
  3. kemduian bunda Tuang diatas lapisan oreo ( saring jika memang bunda perlu) 
  4. Tunggu sampai suhu ruang, lalu bisa masukkan dalam kulkas 
  5. Siap untuk disajikan.
  6. Selamat mencoba







BAGAIMANA PENDAPAT BUNDA TENTANG RESEP INI?

Posting Komentar