Cara Membuat Dadar Gulung Biru Yang Enak Dan Unik


Malam bunda? kali ini saya akan mmebagikan resep jajanan baru ni. sapa tau bisa di coba besok hari dan resep ini bisa di jadikan referensi dulu. Cara buat dadar gulung ini sangat mudah banget kok, dan tentunya rasanya juga tidak kalah dari yang ada di pasaran. Jika bunda memang ingin tampilan yang unik dan lain dari yang lain, Resep dadar gulung ini bisa di coba kok. Berikut resep bahan dan cara membuatnya:


Resep Dadar Gulung Biru Yang Lezat Dan Cantik


Bahan Kulit Dadar:

  • Minyak buat pan fried kulitnya
  • 2 gram garam 
  • 125 gram Tepung segitiga
  • 1 tetes pasta biru
  • 1 butir telur 
  • 90 ml santan kara 
  • 230 ml air
  • 15 gram gula pasir


Caranya : 

  1. Pertama-tama bunda Campur semua bahan aduk hingga gula larut dan bisa langsung disaring 
  2. Setelah itu baru Siapkan wajan lalu coba bunda panaskan 
  3. kemudian Ambil tisu satu lembar celupkan ke minyak makan dan bisa usapin pada wajan 
  4. Kemudian jika sudah panas tuangkan satu centong lalu angkat memutar wajan supaya tidak mengumpul di tengah
  5.  Api kecil 
  6. Masak Hingga benar-benar berubah warnanya dan bisa lepas dari wajan
  7. Kemudian bunda Sisihkan dan dinginkan sebelum di isi unti kelapa 



Bahan unti kelapa : 

  • 100 gram kelapa parut kering 
  • 40 gram gula pasir tambah apabila memang suka manis 
  • 50 ml santan instan 
  • +100 ml air biasa 
  • 1/2 sendok teh garam 



Caranya: 



  1. Masak air, santan dan juga gula hingga larut dan sedikit mendidih
  2. Setelah itu baru masukkan kelapa parut kering. 
  3. Masak sampai air menyusut tetapi tidak smp kering.
  4. Lalu bunda Angkat dan dinginkan 
  5. Siap digunakan





BAGAIMANA PENDAPAT BUNDA TENTANG RESEP INI?