Resep Ayam Kecap Yang Enak Cocok Untuk Menu Sahur



Siang bunda? masih kuatkan menjalankan puasa di bulan ramadhan ini. Dari pada tidur-tiduran yuk kita nyiapanin menu makanan untuk sahur nanti. Nah kali ini saya akan membagikan resep yang sangat enak dan manis yang cocok buat menemani saat sahuur agar semakin semangat. Ayam kecep yang satu ini sangat beda banget rasanya dari yang lain. Karena resep ini dapat dari turun temurun keluarga saya. Cara buat dan bahan-bahan yang kita butuhkan juga sangat sederhana dan mudah banget kok. Bahan-bahan can cara bikinya seperti di bawah ini:

Cara membuat Ayam Kecap Untuk Menu Sahur Yang Enak Dan Beda



Bahan:

  • 1 bombay 
  • 7 siung bawang putih (ulek halus atau dicincang) 
  • Garam
  • 1 ekor ayam potong 16 bisa menggunakan ayam kampung
  • 1 batang daun bawang 
  • 2 sendok makan saos tiram 
  • 2 sendok makan saos lada hitam 
  • 1 jeruk nipis 
  • seruas jahe geprek 
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 10 rawit merah


Cara Membuatnya:

  1. Pertama-tama bunda Cuci bersih ayam, lumuri pakai air jeruk nipis, dan coba diamkan kurang lebih sekitar 15 menit lalu bilas lagi dan ditiriskan 
  2. Kemudian bunda Baluri ayam pakai sedikit garam, goreng dalam minyak panas 1/2 matang, tiriskan 
  3. Lalu Panaskan sedikit minyak, dan tumis bawang putih serta jahe geprek sampai harum lalu kemudian baru masukkan ayam goreng dan sekitar 2 gelas kecil air matang
  4. Setelah itu baru bumbui dengan kecap & saos, dan jika kuah mulai susut baru bisa dimasukkan cabe rawit utuh, irisan bombay, irisan daun bawang
  5. Kemudian bunda masak kembali dengan api kecil sampai bombay layu, lalu coba cicipi rasa
  6. Selamat mencoba!




BAGAIMANA PENDAPAT BUNDA TENTANG RESEP INI?

Posting Komentar