Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa Untuk Menu Buka Puasa




Siang bunda? apakah masih kuat menjalani ibadah puasa ini dan apakah sudah buat menu untuk berbuka nanti? jika belum kali ini saya akan memberikan rekomendasi masakan yang sangat enak banget dan sangat cocok di buat menu buka puasa entar. Ayam Goreng Serundeng Kelapa ini cocok dan pas banget di hidangkan sat berbukananti untuk keluarga tersayang. Di jamin rasa nendang banget bunda. Bahan-bahan yang di butuhkan juga sederhana dan cara bikinnya juga mudah banget kok. Bahan-bahan yang kita butuhkan dan cara membuatnya seperti di bawah ini:

Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa Yang Mudah dan Enak Untuk Buka Puasa



Bahan:

  • 1 lembar daun jeruk 
  • 1 ekor ayam potong sesuai selera, lalu di cuci bersih dan diberi perasan jeruk nipis kemudian cuci lagi
  • 2 lembar daun salam 
  • 1/2 butir kelapa parut 
  • 1 batang sere geprek


Bumbu yang dihaluskan 

  • Air 500ml
  • 5 siung bawang putih 
  • 3 butir kemiri 
  • Seruas jahe Seruas kunyit
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk 
  • 5 siung bawang merah
  • Garam dan gula pasir secukupnya 
  • Kaldu bubuk secukupnya 
  • 1 sendok teh lada bubuk


Cara Membuatnya

  1. Pertama-tama bunda Sangrai kelapa dengan api kecil hingga terlihat agak kekuningan 
  2. Kemudian bunda sisihkan. 
  3. Setelah itu baru Campur semua bahan ke dalam panci, dan tambahkan air lalu masukkan kelapa yang sudah sangrai, aduk sampai merata. 
  4. Lalu Ungkep hingga bumbu meresap dan air telah menyusut. 
  5. Dan Setelah diungkep, angkat ayam lalu bunda tiriskan. 
  6. Setelah itu Panaskan minyak dan goreng ayam terlebih dahulu hingga habis. 
  7. Kemudian baru goreng serundeng kelapa sambil diaduk-aduk hingga berubah warna menjadi kecolatan. 
  8. Setelah itu bunda Angkat serundeng kelapa dan bunda tiriskan. 
  9. Lalu Taburi serundeng kelapa di atas ayam goreng dan siap didiangkan bersamaan dengan sambel bawang. Di jamin keluarga bunda pasti menyukainnya





BAGAIMANA PENDAPAT BUNDA TENTANG RESEP INI?

Posting Komentar