Resep Pudding Lapis Surabaya Yang Kenyal Dan Sederhana
Siang Bun? enaknya Saat siang terik kayak gini buat cemilan yang seger-seger untuk siang hari. Nah tepat sekali, kali ini saya akan membagikan resep yang sangat sederhana dan mudah banget bikinnya. tentunya bahan-bahan yang di butuhkan juga tidak sulit karena sangat simpel sekali. Oke langsung saja cara membuat dan bahannya seperti berikut ini:
Cara Membuat Pudding Lapis Surabaya Yang Enak Dan Mudah
Bahan Lapis A:
1 bungkus agar-agar swallow warna coklat
800 liter air putih
Gula pasir secukupnya
Bahan Lapisan B:
1 bungkus agar-agar swallow coklat/bening
750 liter susu ultramilk coklat
100 gram coklat blok potong-potong
Gula pasir secukupnya
Bahan Lapisan C:
2 bungkus agar-agar swallow bening
1,5 liter susu ultramilk vanilla
4 butir kuning telur
Gula pasir secukupnya
Cara Membuatnya:
Pertama-tama bunda Masak semua bahan lapisan A hingga mendidih , tuang 1/4 bagian keloyang ( saya menggunakan loyang 22x22 )
Lalu Masak semua bahan lapisan B kecuali kuning telur hingga mendidih, lalu matikan api .
Kemudian Setelah mendidih ambil sedikit agar-agar ( kurang lebih 100ml ) lalu dicampur ke kuning telur aduk sampai merata , lalu masukan kuning telur ke agar-agar didihkan lago
Kemudain Tuangkan 1/2 lapisan B ke atas lapisan A , dan coba tunggu hingga setengah mengeras lalu tuang lagi 1/4 lapisan A
Setelah itu baru Masak semua bahan lapisan C hingga mendidih , tuang keatas lapisan A tadi
Dan Setelah setengah mengeras bunda bisa tuang lagi 1/4 lapisan A , dan didiamkan hingga setengah mengeras
Kemudian Tuangkan sisa 1/2 lapisan B biarkan setengah mengeras, dan yang terakhir tuangkan sisa 1/4 lapisan A dan didinginkan
Siang Bun? enaknya Saat siang terik kayak gini buat cemilan yang seger-seger untuk siang hari. Nah tepat sekali, kali ini saya akan membagikan resep yang sangat sederhana dan mudah banget bikinnya. tentunya bahan-bahan yang di butuhkan juga tidak sulit karena sangat simpel sekali. Oke langsung saja cara membuat dan bahannya seperti berikut ini: