Resep Pudding Lapis Surabaya Yang Kenyal Dan Sederhana

Siang Bun? enaknya Saat siang terik kayak gini buat cemilan yang seger-seger untuk siang hari. Nah tepat sekali, kali ini saya akan membagikan resep yang sangat sederhana dan mudah banget bikinnya. tentunya bahan-bahan yang di butuhkan juga tidak sulit karena sangat simpel sekali. Oke langsung saja cara membuat dan bahannya seperti berikut ini:

Cara Membuat Pudding Lapis Surabaya Yang Enak Dan Mudah

Bahan Lapis A:

• 1 bungkus agar-agar swallow warna coklat 
• 800 liter air putih 
• Gula pasir secukupnya

Bahan Lapisan B:

• 1 bungkus agar-agar swallow coklat/bening 
• 750 liter susu ultramilk coklat 
• 100 gram coklat blok potong-potong
• Gula pasir secukupnya

Bahan Lapisan C: 

• 2 bungkus agar-agar swallow bening 
• 1,5 liter susu ultramilk vanilla 
• 4 butir kuning telur 
• Gula pasir secukupnya

Cara Membuatnya: 

1. Pertama-tama bunda Masak semua bahan lapisan A hingga mendidih , tuang 1/4 bagian keloyang ( saya menggunakan loyang 22x22 )
2. Lalu Masak semua bahan lapisan B kecuali kuning telur hingga mendidih, lalu matikan api .
3. Kemudian Setelah mendidih ambil sedikit agar-agar ( kurang lebih 100ml ) lalu dicampur ke kuning telur aduk sampai merata , lalu masukan kuning telur ke agar-agar didihkan lago
4. Kemudain Tuangkan 1/2 lapisan B ke atas lapisan A , dan coba tunggu hingga setengah mengeras lalu tuang lagi 1/4 lapisan A
5. Setelah itu baru Masak semua bahan lapisan C hingga mendidih , tuang keatas lapisan A tadi 
6. Dan Setelah setengah mengeras bunda bisa tuang lagi 1/4 lapisan A , dan didiamkan hingga setengah mengeras
7. Kemudian Tuangkan sisa 1/2 lapisan B biarkan setengah mengeras, dan yang terakhir tuangkan sisa 1/4 lapisan A dan didinginkan
8. Selamat Mencoba!