Siang bun? enaknya siang-siang bolong gini bikin cemilan agar bisa menambah mood ya. tenang saja, kali in saya akan membagaikan resep jajanan yang sangat enak dan mudah banget bikinnya. Tentuya juga tidak repot-repot lagi cari bahannya. Oke langsung saja cara membuat dan bahannya seperti berikut ini:Resep Bugis ubi Ungu Yang Mudah Buatnya Dan Rasanya Enak
Bahan Isian:
- Daun pandan
- Gula pasir
- Garam
- Sedikit air
- Kelapa setengah tua, parut
Bahan Kulit:
- 2 sendok makan gula pasir
- 250 ml santan hangat
- 250 gram tepung ketan
- 1/2 sdt garam
- 200 gram ubi ungu, kukus, haluskan, dan di dinginkan
Cara Membuatnya:
- Pertama-tama Masak bahan isian hingga kelapa matang dan agak kering, dan disisihkan
- Setelah itu baru Campur bahan kulit kecuali santan, aduk sampai merata, tuang santan sedikit-sedikit dan, uleni sampai adonan dapat terbentuk
- Setelah itu baru Ambil sedikit adonan, beri isian secukupnya lalu dan di bentuk bulat
- Kemudian Panaskan kukusan, alasi pakai daun pisang yang telah dioles minyak tipis-tipis
- Lalu Kukus kue bugis kurang lebih 10-15 menit
- Selamat Mencoba