Cara Mudah Membuat Bugis Ubi Ungu yang Sederhana Dan Enak

Siang bun? enaknya siang-siang bolong gini bikin cemilan agar bisa menambah mood ya. tenang saja, kali in saya akan membagaikan resep jajanan yang sangat enak dan mudah banget bikinnya. Tentuya juga tidak repot-repot lagi cari bahannya. Oke langsung saja cara membuat dan bahannya seperti berikut ini:

Resep Bugis ubi Ungu Yang Mudah Buatnya Dan Rasanya Enak

Bahan Isian:

• Daun pandan
• Gula pasir 
• Garam
• Sedikit air
• Kelapa setengah tua, parut

Bahan Kulit: 

• 2 sendok makan gula pasir
• 250 ml santan hangat
• 250 gram tepung ketan 
• 1/2 sdt garam 
• 200 gram ubi ungu, kukus, haluskan, dan di dinginkan

Cara Membuatnya: 

1. Pertama-tama Masak bahan isian hingga kelapa matang dan agak kering, dan disisihkan 
2. Setelah itu baru Campur bahan kulit kecuali santan, aduk sampai merata, tuang santan sedikit-sedikit dan, uleni sampai adonan dapat terbentuk
3. Setelah itu baru Ambil sedikit adonan, beri isian secukupnya lalu dan di bentuk bulat 
4. Kemudian Panaskan kukusan, alasi pakai daun pisang yang telah dioles minyak tipis-tipis 
5. Lalu Kukus kue bugis kurang lebih 10-15 menit
6. Selamat Mencoba