Cara Mudah Membuat Bugis Ubi Ungu yang Sederhana Dan Enak
Siang bun? enaknya siang-siang bolong gini bikin cemilan agar bisa menambah mood ya. tenang saja, kali in saya akan membagaikan resep jajanan yang sangat enak dan mudah banget bikinnya. Tentuya juga tidak repot-repot lagi cari bahannya. Oke langsung saja cara membuat dan bahannya seperti berikut ini:
Resep Bugis ubi Ungu Yang Mudah Buatnya Dan Rasanya Enak
Bahan Isian:
Daun pandan
Gula pasir
Garam
Sedikit air
Kelapa setengah tua, parut
Bahan Kulit:
2 sendok makan gula pasir
250 ml santan hangat
250 gram tepung ketan
1/2 sdt garam
200 gram ubi ungu, kukus, haluskan, dan di dinginkan
Cara Membuatnya:
Pertama-tama Masak bahan isian hingga kelapa matang dan agak kering, dan disisihkan
Setelah itu baru Campur bahan kulit kecuali santan, aduk sampai merata, tuang santan sedikit-sedikit dan, uleni sampai adonan dapat terbentuk
Setelah itu baru Ambil sedikit adonan, beri isian secukupnya lalu dan di bentuk bulat
Kemudian Panaskan kukusan, alasi pakai daun pisang yang telah dioles minyak tipis-tipis