Cara Mudah Buat Bubur Srintil Yang Sederhana Dan Sedap




Siang bun? kali ini saya akan membagikan resep tradisional yang di sukai banyak orang. bubur srintil ini cara bikinnya yang super mudah dan tidak ribet banget. Bahannya juga mudah sekali di dapat di pasaran. Jadi bunda tidak perlu lagi repot-repot mencarinya. Oke langsung saja cara membuat dan bahannya seperti berikut ini:

Resep Bubur Srintil Yang Sedap Dan Sederhana




Bahan A:

  • 100 gram tepung beras 
  • 800 ml santan kekentalan sedang 
  • 200 ml air putih 
  • 5 lembar daun pandan 
  • 2 sendok makan gula pasir 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 1 kuning telur (boleh skip) 


Cara Membuat:

  1. Pertama-tama Blender daun pandan dengan 200ml air, kemudian din saring 
  2. Setelah itu kocok lepas telur lalu dicampur pakai jus pandan dan juga tepung beras aduk hingga tidak bergerindil kemudian disaring lagi 
  3. Setelah itu Didihkan 800ml santan, dan di beri garam kemudian masukkan campuran tepung beras aduk dengan cepat dan masak hingga kental dan meletup-letup. lalu Dinginkan,



Bahan B (Candil Ketan): 

  • 100 gram tepung ketan
  • 2 sendok makan tepung tapioka 
  • 70-100ml air hangat 
  • Sejumput garam 


Cara Membuat: 

  1. Pertama-tama bunda Campur tepung ketan, tapioka dan juga garam lalu diberi dengan air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa di pulung atau dibulatkan, sisihkan


(Kuah Gula Merah) 
  • 250 ml air putih 
  • 1 sendok teh tepung beras
  • 2 sendok makan gula pasir 
  • 1 lembar daun pandan 
  • 100 gram gula merah


Cara membuat:

  1. Pertama-tama bunda isir halus gula merah lalu dimasak bersama air dan juga gula, lalu beri daun pandan, masak sampai gula larut kemudian disaring 
  2. Setelah itu Masak kembali air gula merah sampai mendidih lalu masukkan juga pulungan candil ketan masak sampai candil mengapung dan sudah mulai kecokelatan
  3. Setelah itu baru Tambahkan tepung beras (larutkan pakai sedikit air dulu) masak sampai kuah berubah menjadi kental 



Bahan C (Bubur Sagu Mutiara):

  • 1 bungkus sagu mutiara 
  • 500 ml air 



Cara membuat

  1. Pertama-tama bunda Didihkan terlebih dahulu air lalu masukkan sagu mutiara dan dimasak selama 15 menit (api besar) lalu matikan api. 
  2. Setelah itu Diamkan selama 15 menit tutup rapat pancinya
  3. Kemudian Didihkan kembali kurang lebih 15 menit, lalu matikan api diamkan kembali kurang lebih 30 menit. 
  4. Kemudian bunda Saring bubur sagu, siram atau rendam dengan air dingin. 
  5. Dan Siap di gunakan 



Bahan D (Kuah Santan):

  • 100ml air 
  • 100ml santan kental 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 1 sendok teh tepung beras



Cara membuat: 

  1. Pertama-tama Campur santan kental,air dan juga garam lalu aduk menjadi satu kemudian masak sampai mendidih 
  2. Setelah itu baru tambahkan tepung beras (larutkan pakai sedikit air dulu) masak sampai kuah menjadi kental 


Penyelesaian:


Bunda Campur bubur sum-sum, candil ketan, dan bubur mutiara lalu di siram dengan kuah santan. 
Selamat mencoba Enjoy it!

Posting Komentar