Resep Mochi Gulung Bluberry Yang Mudah Dan Enak




Sore bun? kali ini saya akan membagikan jajanan ala kekinian yang rasanya itu enak banget. Cara bikinnya juga sangat mudah kok dan bahannya juga sangat sederhana sekali. Mochi Gulung Blueberyy ini bentuknya yang unik sekali karena ada taburan-taburan yang sang sangat meggoda banget. Rasanya tentunya pasti enak sekali. Oke langsung saja cara buat dan bahannya seperti di bawah ini:

Cara Membuat Mochi Gulung Blueberry Yang Sederhana Dan Mudah




Bahan:

  • 150 gram tepung ketan 
  • 50 gram tepung kunci biru 
  • 135 gram gula pasir
  • 200 ml air putih 
  • 1 sendok teh perisa 



Bahan Tambahan: 

  • Biji wijen putih dan  hitam, sangrai 
  • Pewarna makanan untuk olesan



Cara Membuat:

  1. Pertama-tama bunda Masukan gula ke dalam air aduk hingga gula larut, kemudian masukan larutan air gula pada adonan tepung ketan dan juga terigu, aduk hingga  rata kemudian disaring. 
  2. Setelah itu baru Siapkan loyang 20x20 yang sudah dipanaskan dulu di kukusan dan diolesin pakai minyak (sy pake baking paper) lalu di Kukus adonan selama kurang lebih 15-20 menit. 
  3. Setelah itu baru Keluarkan adonan mochi yang telah matang dari kukusan, dan diamkan selama 3 menit agar panasnya berkurang, lalu oles mengguanakn selai blueberry.
  4. Kemduian Gulung mochi dengan rapat, kemudian di lumuri sisi luar mochi pakai biji wijen 
  5. Setelah itu  Potong" mochi sesuai dengan ketebalan yg diinginkan.
  6. Selamat mencoba!


Posting Komentar