Resep Fruit Choux Pastry Yang Enak Dan Sederhana


Pagi bun? di weeken kali ini enaknya bikin cemilan yang manuis-manis ya! Makanan Fruit choux pastry ini sangat cocok di buat di hari yang spesial ini buat besak solanya libur minggu. Seperti biasa bahannya yang sangat simpel di tambah cara buatnya yang mudah, di jamin bunda gak kesusahan jika membuat cemilan yang manis dan menggoda ini. Oke langsung saja bahan dan cara membuatnya seperti di bawah ini:

Cara Membuat Fruit Choux Pastry Yang Simpel dan Enak



Bahan Kulit:

  • 1,5 butir telur
  • 25 gram butter (anchor)
  • 100 ml susu UHT (
  • 25 gram margarin (blueband)
  • sejumput garam
  • 65 gram terigu protein tinggi (cakra)
  • 1 sendokt gula pasir



Cara Membuatnya:

  1. Pertama-tama didihkan air, gula, garam, butter, margarin dan di aduk rata. lalu matikan api, 
  2. Setelah itu baru masukkan terigu, lalu aduk sampai merata...dan nyalakan kembali api kecil saja aduk terus hingga terigu licin (tidak nempel didinding panci)biarkan saja sampai dingin. 
  3. Kemudian masukkan telur (1,5 butir). aduk terus sampai rata masuk ke piping bag, bentuk melingkar di dalam cetakan muffin, lalu di panggang dan di oven yang sudah dipanaskan. oven jangan di buka-buka ya sampai buih di kue benar-benar ilang. ..
  4. Dan setelah buih hilang bisa langsung kecilkan api, hingga sus berwarna kecoklatan. 



Bahan Isian:

  • 480 ml susu
  • 4 kuning telur
  • 30 gram maizena
  • 30 gram terigu
  • 80 gram gula pasir
  • garam
  • ekstrak vanilla
  • 150 gram butter



Cara Membuatnya:

  1. Pertama-tama Hangatkan susu sisihkan. Lalu kemudian kocok telur dan gula pasir ditambah tepung maizena dan juga terigu garam lalu aduk.
  2. Setelah itu tambah 1/3 susu aduk rata, lalu dipanaskan dan tambah sisa susu sampai meletup-letup
  3. Kemudian tambahkan ekstrak vanilla dan tambah butter lalu aduk rata
  4. Selamat Mencoba