Resep Donat Kentang Yang Mudah Dan Sederhana




Pagi bun? pada kesempatan kali ini saya kaan berbagi lagi cemilan yang enak dan mudah banget bikinnya. Donat kentang masih polosan juga sangat gurih kok, apa lagi tambah toping coklat meses yang pastinya bisa menambah selera. Oke alngsung saja cara membuat dan bahannya seperti berikut ini:

Cara Membuat Donat Kentang Yang Sederhana Dan Enak


Bahan : 

  • 37,5 gram mentega
  • 5 gram ragi instant
  • 50 ml air dingin 
  • 100 gram kentang, kukus, haluskan dan dinginkan 
  • 50 gram gula pasir 
  • 25 gram susu bubuk
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 2 butir kuning telur 
  • 250 gram tepung terigu protein tinggi

Cara Membuat : 

  1. Pertama-tama di Dalam wadah, campur tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instant, lalun diaduk sampai merata
  2. lalu masukkan kentang halus ,tuang telur dan air dingin, uleni sampai rata dan setengah kalis. 
  3. Setelah itu baru Beri mentega dan garam, uleni terus sampai kalis elastis. 
  4. Kemudian Istirahatkan 15 menit. (saya profing sampai mengembang 2 kali lipat,trus kempiskan/buang gasnya) 
  5. Lalu Bagi adonan, masing-masing 50 gram, kemudian bulatkan dan Diamkan 20 menit, sampai mengembang. 
  6. Setelah itu Lubangi tengahnya, menjadi bentuk donat, lalu digoreng hingga kuning kecoklatan. 
  7. Setelah itu diAngkat, dan di tiriskan. Taburi gula donat, atau hias dengan coklat.
  8. Selamat mencoba!

Posting Komentar