Cara Mudah Buat Sup Bakso Sosis Yang Sederhana Dan Enak


Sore bun? di musim penghujan ini enaknya kita buat yang hangat-hangat dan segar ya. Kali ini saya akan membagikan resep olahan bakso lagi yang sangat menyegarkan dan tentunya nikmat seklai. Bahannya juga simpel dan sederhana banget. Oke langsung saja cara membuat dan bahannya seperti berikut ini:

Resep Sup Bakso Sosis Yang Sederhana Dan Nikmat


Bahan:

  • Kol secukupnya
  • Bubuk kaldu ayam secukupnya
  • 10 butir bakso
  • 1 buah Wortel, iris agak tebal
  • 3 batang daun sledri, iris
  • 1 buah tomat, iris bagi menjadi 4 atau 6
  • 1 sendok makan bawang putih goreng, di haluskan
  • 1,75 L air
  • 3 buah Sosis sapi, di potong-potong
  • 1 batang daun bawang, iris
  • Gula dan garam secukupnya
  • 150 gram kulit ayam kampung, potong kecil

BUMBU HALUS :

  • 4 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 1/2 sendok teh merica



CARA MEMBUAT :

  1. Pertama-tama Rebus kulit ayam dan air menggunakan api kecil, sambil menunggu..
  2. Kemudian Buat bumbu halus, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi, angkat lalu masukkan ke dalam rebusan kulit ayam, beri gula, garam, bubuk kaldu ayam, bawang putih goreng yang sudah dihaluskan, masak hingga mendidih.
  3. Setelah itu baru Masukkan bakso, sosis dan wortel, masak sebentar saja.
  4. Dan langkah yang Terakhir masukkan kol, tomat, dan juga daun bawang, masak sampai matang, cek rasa.
  5. Apabila sudah pas masukkan daun sledri, aduk sebentar, matikan api dan siap untuk sajikan