Cara membuat Bakso Sapi Yang Enak Dan Mudah

Sore bun? sore-sore dan hujan gini paling enak menyeduh yang hangat-hangat. Nah kali ini pas sekali, saya akan membagikan resep cara membuat bakso sapi dengan mudah dan bisa giling sendiri dan di buletin sendiri.

Itung-itung sambil belajar tapi tak usah khawatir, hasilnya tentunya sangat kenyal dan tentunya tekstur dagingnya masih dapat menggoyangkan lidah. Oke langsusng saja cara membuat dan bahannya seeprti di bawah ini:

Resep Bakso Sapi yang Sederhana Dan Nikmat



Bahan:

  • 3 sendok amakn bawang merah goreng
  • 100 cc es batu serut
  • 2 butir putih telur
  • 1/2 sendok teh Baking Powder
  • 2 sendok makan bawang putih goreng
  • 100 gr daging ayam
  • 4 siung bawang putih dihaluskan
  • 1/2 sendok teh merica
  • 400 gram Daging sapi giling
  • 1/2 sendok teh gula
  • 9 sendok makan tepung sagu.
  • 1 sendok teh garam



Cara membuat

  1. Pertama-tama bunda Masukkan terlebih dahulu daging ayam di food processor dengan bawang putih halus, dihaluskan sampai membentuk pasta
  2. Setelah itu baru Masukkan daging giling dgn es batu dan juga putih telur dihaluskan menjadi satu sampai membentuk pasta
  3. kemudian masukkan bawang merah goreng, bawang putih goreng, serta tepung sagu, garam-merica-gula, lalu dihaluskan hingga rata
  4. kemduian masukkan ke dalam kulkas kurang lebih 1-2 jam
  5. Lalu nyalakan kompor isi air dan nyalakan api besar lalu dikecilkan dan adonan bakso dibulatkan, setelah semua rebus sampai benar-benar mengambang.



Bahan Kuah Bakso

  • 1/2 kg sandung lamur/ iga
  • 5 siung bawang putih cincang halus
  • 1/2 sendok teh pala diparut
  • 2 batang daun bawang dipotong halus
  • Merica, garam serta gula.



Cara membuat

  1. Pertama-tama bunda Tumis bawang putih sampai matang
  2. Setelah itu baru Rebus sandung lamur dan masukkan tumisan bawang putih kedalam rebusan sandung lamur, kemudian kasih pala, garam,
  3. Kemudian Rebus keluar kaldunya dan sandung lamurnya empuk dan juga daun bawang