Saya buat Putu Ayu bisa dapat 34 buah dengan menggunakan cetakan berdiameter 5 cm. Jajanan ini Juga cocok di buat jualanan untuk takjil di bula puasa. oke langsung saja cara buat dan bahannya seperti berikut ini:
Cara Membuat Putu Ayu Yang Sederhana Dan Enak
Bahan :
- 3 buah telur
- 200 gram gula pasir
- 250 gram tepung terigu
- 1 sendok teh SP
- Vanili secukupnya
- 220 ml air kelapa tua ( 200 ml air kelapa + 20 ml endapan pandan )
- Pandan pasta secukupnya
- 1 buah kelapa setengah tua , di parut dan dikukus ( beri garam sedikit saja )
Cara Membuatnya:
- Pertama-tama bunda Kocok gula, telur hingga mengembang.
- Setelah itu baru Lalu , vanili, SP ( kocok 5 menit )
- Kemudian Masukkan terigu dan juga air kelapa , aduk memakai spatula
- Setelah itu baru Masukkan pandan pasta. Aduk sampai merata
- Pada Cetakan putu ayu di oles pakai minyak. kemudian Tata kelapa parut pada bagian bawahnya lalu masukkan adonan
- Setelah itu baru di Kukus kurang lebih 20 menit
- Selamat mencoba!